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知乎盐选创作者
2025-07-23而霉味是东西腐败变质后发出的一种不良气味。霉味的出现，往往意味着这个东西坏啦！常常有茶友把霉味和普洱茶的香气混为一谈，这是不公道。普洱茶有生熟之分。普洱生茶的香气是高扬浓郁，带给人的只有愉悦感。相反，普洱熟茶的香气较为低沉。普洱熟茶刚开始会有一股渥堆味，待渥堆味褪去之后。
朵拉陈
2025-07-23普洱茶出现霉味可能是存储不当或茶叶本身品质问题导致的。霉味产生主要有茶叶受潮、仓储环境湿度过高、茶叶发酵异常、包装密封性差、陈化过程中微生物污染等原因。 茶叶受潮 普洱茶在储存过程中若接触水分，茶叶中的多酚类物质会与水分发生反应，导致霉变。潮湿环境容易滋生霉菌，使茶叶产生刺鼻霉味。普洱茶放久了有点霉味是否能喝需根据具体情况判断，如果是轻微的、可处理的情况，或许可以谨慎处理后饮用；但如果霉味较重或存在明显霉变迹象，则不能喝。 轻微霉味可处理:普洱茶有轻微霉味，茶叶表面无明显霉斑，且未发生严重变质，经适当处理后可以谨慎饮用。可将茶叶放在通风干燥处晾晒一段时间，去除霉味后。
拉风男人
2025-07-23普洱茶出现霉味可能是由于在制作或因存储方法不当而造成的，这个时间就不要再喝了。
袁俊豪
2025-07-23熟普中常说堆味、仓味、霉味、陈香，而常喝熟普的茶友，会讨论熟茶堆味仓味，陈香是否醇厚，这些气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。很多刚入门的茶友会有疑问，出现这些气味是什么原因？是茶好还是不好的表现，又如何辨别呢？堆味 属于正常味道，可以消除 渥堆，是普洱熟茶的独特工艺。### 存环境不当 普洱茶在存进展中，若环境湿度较高、通风不良容易致使茶叶受潮，进而产生霉味。茶叶在存期间若与异味物品接触，也可能致使霉味。 ### 茶叶原料疑问 普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青毛茶，若原料在采摘、制作进展中应对不当，如未及时晒干或晾晒期间受潮，都可能使茶叶带有霉味。
关雅荻
2025-07-23闻气味:正常的普洱茶，生茶有高扬浓郁的香气，熟茶则较为低沉。要是你闻到一股类似地下室或腐败谷物的呛鼻气味，那可得小心了！ 品茶汤:要是你冲泡后，发现茶汤浑浊不清，甚至有悬浮物，那这茶可能已经变质了。别再喝了，你的身体会感谢你的！ 记住，霉味和普洱茶的香气是两码事！普洱生茶的香气是高扬浓郁。## 解决带有霉味普洱茶的方法 (一)废弃应对 当普洱茶霉味较为浓重且伴随明显霉变迹象时最安全的做法就是直接放弃采用。毕竟健康永远比节省成本更要紧。尤其是对于那些已经出现大面积霉斑或是说散发强烈异味的茶品，坚决不可尝试饮用。
夏思源
2025-07-23说起熟普洱茶，不少茶友都会好奇:为啥它有时候闻起来好像有点“霉味”？其实，这背后大有讲究。熟普洱茶之所以会有这种特殊气味，主要是因为在制作过程中，茶叶经过了渥堆发酵，这一步可是熟普的灵魂所在！ 渥堆发酵:熟普的灵魂工艺 熟普洱茶的制作过程中，渥堆发酵是关键一步。通过人工控制温度、湿度等条件。
