精彩评论

滇红主要产于滇西南澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。虽然传统滇红和古树红茶在工艺和后期转化方面有些相似,但它们之间还是有很多区别的。下面我们来详细了解一下如何区分这两种茶。 原料和树龄的不同 古树红茶和普通滇红在原料的树龄上有很大的不同。

最近迷上了各种红茶,尤其是滇红和古树红茶。每次去茶城,总是被它们独特的外形和香气所吸引。今天,想和大家聊聊这两种红茶的区别,看看哪种更适合你。 原料和生长环境 滇红和古树红茶在原料和生长环境上有明显不同。滇红茶采用的是云南台地茶园或有机茶园中的普通茶叶,这些茶树一般生长在污染较少的地方。产地区别 古树红产自福建武夷山,是一种以茶树为原料,采用传统手工工艺鲜叶加工而成的红茶。而滇红则产自云南,是一种经过加工后的大叶种茶。古树红茶原料采自武夷山的野生大叶种茶,品质上乘;而滇红则是由鲜叶经过揉捻、杀青、发酵等工艺加工而成。

古树晒红 古树晒红同样以云南百年以上古树为原料,经萎凋、揉捻、发酵、晒青(阳光晾晒)而制成。用古树茶菁为原料,以古树晒红工艺制作而成。晒红中活性酶得到了很好的保存,保质期会稍微长一些。古树晒红是将传统的干燥方式的烘干,改为晒青,这有助于保留茶叶内部分酶和微生物活性。在入门云南红茶的时候,茶客最常听到的就是滇红和云南古树红茶(也就是古树滇红)了。那么,滇红和古树滇红有什么区别? 下面这篇文章就来告诉你。 滇红,即“云南红茶”的简称,是我国工夫红茶的新贵之一。制作滇红的原料包含:茶园茶,台地茶,老树茶,纯野生古树茶等。

可以通过以上几点来判断野生古树红茶和晒红之间的区别所在。红茶也有新茶,那新茶好不好?我们以滇红茶来说,它一般可以存储三年,36个月。经常爱喝红茶的茶友,对新茶与存放一段时间的茶应该有所了解,因为新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的。一般而言滇红茶是不需要密封包装的。古树红茶和滇红都是常见的红茶的种类,他们之间还是有一定的区别的,首先从原料上来看,他们所得的红茶是不一样的,比如说古树红茶,是具有200年以上的古树产的一种茶叶,而滇红主要是以台地茶为原料生产的,这样的树龄一般比较小,另外从香气方面。红糖这方面都会有一定的区别。