洪海茶厂的陈堂主，早在八十年代就踏入了西双版纳的茶山，一头扎进这片绿色的海洋。他尝遍了各寨的茶，探索了每一座山的独特风味，历经十几年，终于练就了一手独特的制茶技艺。1999年，他创立了洪海茶厂，专注于古树普洱茶的制作，至今已有25年的历史。