
喝过普洱茶的朋友们都知道,好的普洱茶一般都是有形状的,常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状。
(**而普洱茶饼就没有这种顾虑了,压制成饼的茶叶与空气的接触面积减到最小,避免了茶叶的香气散发掉。**)
如果没有制饼工艺,散茶存放十年就没味了,喝起来也与白水没有什么区别了!
(**从历史、经济以及茶叶特性等角度来说,普洱茶制作成饼状是一个十分正确的选择。**)
正式这样奇特的样式。茶友收到饼茶后问,为什么喝散茶的时候有明显的香气,而且还会生津回甘茶气足,但压成茶饼后,无论是香气还是茶气都打了折扣,没有散茶好喝了。
(**这是因为散茶在压饼的时候需要经过一次高温蒸汽回软的工艺。**)
很多人会觉得饼茶不如散茶香,其实这只是因为工艺的问题。
普洱茶饼与散茶的六大差异
茶饼:普洱茶经过压制而成,通常呈圆形或方形。
(**普洱茶饼茶之所以没有散茶,是因为饼茶更便于运输、保存和收藏,而且随着时间的推移,饼茶的口感会越来越好。**)
而散茶虽然香气足,但存放时间长了就容易散味儿,不划算。
选饼茶还是散茶,看你自己的需求啦!
(**古代茶马古道的运输条件限制了散茶的普及。**)
由于体积过大,散茶难以大量运输,而将茶叶压制成饼或砖,能有效提高运输效率,增加运输茶叶的总量。
(**散茶占地方,另外是一些生茶的原有香气容易散掉,紧压茶可以香气保持的时间长一些。**)
普洱茶不制成散茶,还因为香味的流逝,因为普洱散茶在长时间存放过程中,它原有的茶叶香味会慢慢的挥发掉。
存放10年20年以后就会发现普洱生茶已经没有什么香味存在了,但把它们制成茶砖或者茶饼以后存放,就不会出现香味流失。
(**从普洱茶的后期存放转化角度,普洱茶在后期的存放中,茶叶会自动氧化,茶叶中多酚类物质的酶促氧化,微生物作用的转化。**)
特别是生的散茶,若陈放长达一二十年,其香气物质将几乎完全挥发,丧失了随时间沉淀的醇厚香气。
(**通过将茶叶压制成饼状,可以减少茶叶与空气的接触面积,从而有效防止茶叶大面积受潮发霉的问题。**)
(**饼茶适合那些长期存放的爱好者。**)
普洱饼茶特别适合存茶空间有限的茶友,能够在较长时间内保持茶叶的品质与特性。
转化后滋味更醇厚,更加适合那些寻求香气深沉的饮茶者。
无论是散茶还是饼茶,它们都有各自的特点和受众,最终的选择还是取决于个人的需求和偏好。
了解不同形态茶叶的特点和冲泡技巧,才能真正享受普洱茶的魅力。
(**爱喝普洱茶的人都知道,普洱茶有两种常见的形态,一种是茶饼,一种是散茶。**)
二者之间存在很大的区别,不过一般人们只认识到了形状上的差异,却忽略了它们的本质区别,以及收藏价值等等。
(**这一期,就让我们一起来解开疑惑:普洱茶饼和散茶有什么本质区别?哪个更好一些?**)
普洱散茶比茶饼贵的原因主要是制作工艺的复杂程度、陈化时间的长短以及市场需求的不同。
不同的茶叶、产地和年份也会对其价格产生作用。
所以在购买普洱茶时,除了考虑价格外还应关注茶叶的品质、口感和陈化时间等因素,选择适合本身口味的茶叶。
(**2025年,普洱茶市场又有哪些新词、新趋势?**)
热词 | 解释 |
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越陈越香 | 普洱茶的一大特点,随着存放时间增长,味道越来越醇厚。 |
茶气足 | 形容茶汤对人体有较强的刺激感,让人感觉精神振奋。 |
生津回甘 | 喝茶后口腔感到湿润,并带有甜味,是优质普洱的表现。 |
防潮 | 普洱茶饼相比散茶更容易防潮,适合长期保存。 |
(**2025年,买普洱茶一定要注意这些点,别再被坑了!**)
如果你是新手,建议先从小包装开始尝试,不要一开始就买大饼,不然可能浪费。
(**记住一句话:饼茶更适合长期收藏,散茶更适合即时品饮。**)
普洱茶饼和散茶各有千秋,关键在于你想要什么。
(**喜欢香气浓郁的,选散茶;喜欢慢慢陈化的,选饼茶。**)
2025年,别再纠结了,根据自己的喜好来选择就好。
(**最后送大家一句掏心窝子的话:喝茶要开心,别太较真。**)