
嘿朋友!今天咱们聊点实在的——普洱茶里的“贵族”曼松,这玩意儿贵得吓人但喝不对那真是白烧钱,听我给你唠唠都是血泪教训啊。
先说句大实话曼松不是普通茶,它在普洱茶里地位特殊,就像奢侈品里的爱马仕,我第一次接触曼松是2019年花了小一万买的饼茶,结果?喝得一脸懵觉得也就那样,后来才理解是本身“喝错”了。
过来人经验:曼松不是“猛喝”的茶,得细品,
汤感:丝滑到不像茶
曼松的汤感像喝米汤但又比米汤细腻。我老婆第一次喝直接说“这哪是茶是果冻吧?”。没错这就是曼松的“丝滑感”,入口几乎感觉不到涩只有柔顺。
甜度:冰糖甜持久不腻
喝曼松你会尝到一种冰糖甜。不是糖精那种齁甜是喝完几秒后,喉咙里自然泛起的甜。我去年买的一泡春茶喝完回味甜了半小时老板说这叫“蜜韵”。
香气:花香+蜜香层次分明
曼松的香气很特别。我有个茶友形容得绝“前段是茉莉中段是槐花,后段是蜂蜜。” 你喝的时候能明显感觉到香气在变化,不是一成不变的。
回甘:甜得“上瘾”
喝曼松简单“回甘控”,就是越喝越想喝。我有个客户每天早上务必喝一泡曼松,不然感觉“没灵魂”。这玩意儿确实有让人“上瘾”的魔力。
年份 | 风味 | 适合人群 |
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2021年新茶 | 冰糖甜突出茶气柔和 | 新手入门 |
2018年中期茶 | 茶气足回甘持久 | 老茶客 |
2010年古树茶 | 药香明显汤感醇厚 | 收藏级玩家 |
去年冬天我请了个老茶师教我泡曼松。第一次用他教的方法我直接傻眼:“这还是我之前喝的那个茶吗?!” 原来之前都是我泡错了,难怪觉得一般。从那以后我才真正体会到曼松的“贵族”气质。
小贴士:曼松的“甜”不是齁甜,而是像喝完蜂蜜水后喉咙里的那种甜。若是喝不出甜那或许不是正宗曼松。
看产地真正的曼松只在云南勐库的几棵老树上采摘。其他地方产的都是“曼松风味茶”。
闻干茶香:好的曼松干茶香像晒干的不是浓烈的香精味。
试泡:买之前一定需求试泡,正宗曼松第一泡就能喝出细腻感。
说实话曼松不是谁都能喝得起的茶。但倘若你真想体验普洱茶的最高境界,曼松值得一试,记住:喝对是享受喝错是浪费。
2023年曼松茶你喝对了吗?
(本文为个人体验分享,仅供参考)