精彩评论




大家好,今天咱们聊聊普洱茶的那些事儿,不讲专业只说大白话,保证让你看得懂、学得会。
这真是个让人纠结的难题,我个人觉得新手提议放5-8克差不多就是一个小茶块或三四片茶叶的样子,为啥?因为放少了味道淡得像喝水,放多了又苦又涩喝起来像在“渡劫”😂。
要是你用盖碗泡7克左右刚刚好,能喝个三四泡不会中途断掉。要是用大壶能够适当加到10克毕竟人多的时候也能一起喝。
记住:茶水比例是关键,一般1:20最舒服太浓了简单齁嗓子太淡了又没意思。我个人喜爱稍微浓一点,所以有时候会加到8-10克,但那得看茶叶品质不是所有茶都适合这么泡。
这难题问得好。答案是完全没必要。现在生活节奏这么快谁还讲究那么多仪式感啊?
我个人经常是泡一杯喝完就放那,等想起来的时候再泡结果发现茶汤变浓了,但味道居然还不错。这解释啥?解释普洱茶耐泡度是真的高,不像绿茶那么娇气。
不过要留意的是假若你泡了半天没喝,茶叶或许已经氧化了味道会变差,所以我的提议是:随泡随喝享受当下的每一泡别想着“连续冲泡”此类玄学疑问。
反正我个人觉得喝茶是为了放松,不是为了完成任务想怎么泡就怎么泡,开心最要紧。
当然不一样!生普和熟普差别巨大!生普味道比较烈放少了没味道所以提议放8-10克;熟普比较温和,放少了也不会太淡5-7克就够了。
假如是老茶头(那种粘在一起的熟普),因为密度大,出汤快4-6克或许就够,放多了简单苦涩。
我个人有个小经验:新茶多放点老茶少放点。新茶味道还没完全散发出来,需要多一点才能泡出味道;老茶本身就有陈香,放少了也能喝出感觉。
不同茶叶得变通更改别死守一个数字,不然容易喝出“科技与狠活”的感觉!
这个疑问问得我笑了谁还数次数啊?不过我大概算了一下用7克茶叶正常情况下能喝5-8泡。
前几泡味道最足后面会逐渐变淡,但普洱茶的特点是越泡越有味,最后几泡反而能喝出回甘和陈香,这点比绿茶强多了!
我个人有个小技巧:前几泡快冲快出后面能够稍微延长浸泡时间,这样每一泡都能喝到不同的味道,不会前浓后淡。
茶具也很关键!用盖碗泡出汤快或许能多喝几泡;用紫砂壶,保温性好味道释放慢,或许就少喝几泡。别太纠结次数喝到没味道就换新的吧!
这简单!一个人喝就少放点5克左右泡一杯慢慢品,享受独处的时光。我有时候一个人喝就放4克,泡个两泡正好配个小零食。
多人喝就得按人头算!比如三个人每人想喝三泡那至少要放15克茶叶,不过实际操作中10-15克基本够用毕竟大家喝得快,茶汤也稀释了。
我个人提议宁可多放点也别不够!普洱茶放多了还能加水稀释,放少了味道淡了就不好喝了。所以多人聚会时15-20克更保险。
最后说一句:喝茶是为了开心别为了算用量把自身累死,大概估摸一下就行喝不完还能放冰箱当冰茶喝!
放多了?那可就“乐子大了”!第一泡肯定苦涩像喝药一样喝完眉头都得皱起来。
第二泡着手会感觉有点“冲”,喉咙里像有根刺喝完还可能打嗝。我个人有一次放多了结果喝完整个下午都感觉喉咙不舒服,简直“社死”现场😅。
不过也有个好处放多了茶汤颜色深看起来“高级”多了适合拍照发朋友圈!
我的提议是宁可少放点也别多放,放少了还能补救放多了就只能硬着头皮喝了,那滋味,啧啧谁喝谁知道!
洗茶?这真是个玄学难题!我个人觉得没必要特别是新茶洗茶反而会把好味道洗掉。
不过有些老茶或是紧压茶,洗一下确实能去掉灰尘,我有个朋友特别讲究每次泡普洱都要洗两次,还跟我说这是“唤醒茶叶”的仪式,我听了都笑出声。
我个人做法是:看心情。有时候直接泡有时候洗一次。反正洗了也不作用味道,不洗也不作用健康纠结这个纯属“内耗”。
洗不洗都行别被那些“茶艺”忽悠了,本身舒服最要紧。
当然可以!普洱茶加热后味道反而变好,这是我个人的“黑暗料理”发现!有一次我泡了普洱忘了喝,第二天加热了一下结果发现茶汤变得醇厚,味道更浓郁了。
不过要留意:别反复加热太多次一般加热一次就够了。加热多了茶多酚会氧化味道就变差了。
我个人提议早上泡一杯中午加热一下晚上还能喝,这样一整天都有茶喝简直“懒人福音”!
最后提示加热时别用微波炉用小锅慢慢加热不然茶叶会变味,喝起来像“塑料味”😂。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.