(3)将泡好的普洱茶水倒入锅中，转小火慢炖1小时左右使茶叶的香气充分融入肉中。 (4)待肉变得酥烂汤汁浓稠时，即可关火，捞出肉块，装盘。 茶香四溢的普洱茶煮肉 这道普洱茶煮肉，色香味俱佳。茶香与肉味相互交融，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。品尝这道美食，仿佛置身于普洱茶的茶香中，感受着肉类的鲜美。将锅内剩余的肉汁加入鱼胶片及撕好的肉拌匀 取一托盘将皮放在底部，上面均匀撒上拌匀好的原料，压实，压平，放入冰箱冷藏12小时，待用 把普洱茶放入容器加入开水化开，放入文火炉慢慢煲出香味后控渣；取800ml茶水，将剩余鱼胶片倒入熬好的普洱茶里，充分拌匀 将放入鱼胶片的茶倒入已压平压实的冻肉上。