天呐！2002年的老班章，这茶是啥味儿？

天呐！2002年的老班章，这茶是啥味儿？

最近真是捡到宝了！偶然间在茶友群里看到有人晒出的一张照片，2002年的老班章，我的天！那年份，那光泽，简直亮瞎了我的钛合金狗眼！当时我就一个念头：这茶到底是个啥味儿？

初见：岁月的痕迹

当茶饼拆开的那一刻，一股陈香扑面而来，不是那种刺鼻的霉味，而是很温润的木香，夹杂着一点点陈年粮仓的味道。茶饼的边缘已经有些松散，颜色从金黄到墨绿再到黑褐，层次感特别明显，就像一本厚重的史书，每一页都写满了故事。

冲泡：期待与忐忑

按照老茶客的建议，我用了刚烧开的沸水，先洗茶。第一泡的水直接倒掉，但闻那茶汤，已经让人心跳加速了！

1. 第二泡：入口醇厚，茶汤顺滑得像丝绸，几乎没有涩感。
2. 第三泡：开始出现回甘，那甜不是蔗糖的甜，更像是冰糖融化后的清甜。
3. 第五泡：香气变得更加立体，有花香、果香，甚至还有一点点药香？

说实话，我有点慌，毕竟这可是20年前的茶，万一喝出什么怪味怎么办？好在，每一泡都稳稳当当，没有让我失望。

品鉴：味蕾的冒险

这茶的味道，真的很难用几个词概括。我试着用表格记录了一下：

喝到第五泡的时候，我忽然明白为什么老茶客都说老班章“霸气”了。不是那种冲到你喉咙口的苦涩，而是一种温和中的力量感，喝下去整个人都精神了，就像喝了一碗老火靓汤。

几点个人感受：

• 苦涩度：不高，苦味来得快去得也快，涩感几乎可以忽略。
• 甜度：冰糖甜，不是齁甜，非常舒服。
• 茶气：确实有，但不是那种猛烈的，而是润物细无声的感觉。
• 耐泡度：至少15泡以上还有味道，越往后越显真我。

我的困惑与思考

喝着喝着，我突然冒出一个问题：这茶到底算不算“老茶”？毕竟现在市面上叫“老茶”的太多了，有的鱼龙混杂。2002年的班章，在现在看来，算老吗？

我查了查资料，发现2000年左右是普洱茶热潮的开始，很多茶农开始有意识地存茶。所以2002年的班章，虽然不是“古董级”，但绝对算得上是有年份的茶了。

而且，这茶的味道真的没得说。不像现在很多新茶，要么太刺激，要么太平淡。这2002年的老班章，就像一个阅历丰富的老者，不急不躁，把所有的精华都慢慢释放出来。

小贴士：

• 喝老茶别怕苦，好的老茶苦涩度是平衡的。
• 洗茶很重要，可以唤醒茶叶。
• 老茶也要看仓储，差的仓储会让好茶变味。

最后的感受

喝完这饼2002年的老班章，我最大的感受就是：😍 原来时间真的能赋予茶叶灵魂！

每一泡的味道都在变化，就像看一部老，开头、发展、、结尾，一气呵成。这种变化感，正是老茶的魅力所在。

如果你有机会遇到一饼年份合适的班章，别犹豫，冲就对了！就算不完美，那也是岁月留下的独特印记，值得我们去品味。

如果你也喝过老班章，或者有关于老茶的故事，欢迎在评论区分享！👇

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责任编辑：最帅大爷