2025必看！普洱茶里的小颗粒是啥？揭秘3个场景真相，避坑省钱指南！
2025必看！普洱茶里的小颗粒是啥？揭秘3个场景真相，避坑省钱指南！
2025必看，普洱茶里的小颗粒是啥？3个场景，避坑省钱指南！
最近我买了一饼普洱茶，结果泡开后发现里面有很多小颗粒，当时就懵了，这玩意儿到底是啥？是不是掺了假？我查了好久也没搞理解最后干脆直接问了几个茶友，结果他们也是一脸懵。现在网上关于这个话题的讨论可多了各种说法都有，搞得我更迷糊了。
所以今天我就来跟大家聊聊这个事儿把我知道的、听说的、甚至有点质疑的都给大家说说顺便也整理一下相关的知识，帮助大家少走弯路。
1. 普洱茶里的小颗粒到底是什么？
这玩意儿看起来像碎末但又不是普通的碎末，有人说是茶叶的果核，有人说是茶籽，还有人说是霉变产物，其实最常见的是茶梗和老叶磨碎后的颗粒。
这些小颗粒其实是茶叶在加工期间自然发生的尤其是老茶树的叶子经过揉捻、干燥等工序后，会形成若干小颗粒，它们本身没有害处，只是作用口感。
不过若是颗粒特别多，或颜色发黑发霉，那就要小心了，或许是劣质茶或受潮了。
2. 小颗粒会作用茶的味道吗？
这个难题真的挺关键，我之前喝过几款有小颗粒的茶感觉味道没那么醇厚反而有点苦涩。
小颗粒可能含有纤维素泡出来不容易溶解，会作用茶汤的口感。特别是喜爱喝顺滑茶汤的朋友，也许会觉得不太舒服。
不过也不是所有小颗粒都不好有些茶因为工艺特殊小颗粒反而能增长层次感，口感更丰富。
3. 为什么有的茶小颗粒多，有的少？
这跟茶叶的品种和加工方法有关。比如古树茶往往颗粒较少而台地茶颗粒更多。
揉捻力度和干燥温度也会决定颗粒的多少。揉得越细，颗粒越多；干燥不够，也可能导致颗粒增多。
所以倘若你看到一款茶颗粒很多，不一定就是差，要看整体品质和个人喜好。
4. 怎么辨别小颗粒是天然还是人工添加？
这里有个小技巧用手指搓一搓，天然的小颗粒一般比较粗糙，而人工添加的颗粒可能太均匀，甚至带点塑料味。
还能够闻一闻，天然的颗粒不会有异味，若是有刺鼻或怪味，那可能有难题。
再一个就是看茶汤假使小颗粒太多茶汤会浑浊，而且喝起来不顺口。
5. 小颗粒可以吃吗？
这个难题我也纠结过。有人说可以吃有人说不能吃，甚至有人说是有害物质。
其实小颗粒主要是植物纤维，吃了不会中毒，但也不提议吃，因为口感差，而且消化不了。
再说白点你喝茶是为了喝味道，不是为了吃东西，所以能过滤掉就尽量过滤。
6. 为什么网上说小颗粒是“茶虫”？
这其实是谣言。所谓的“茶虫”其实是茶叶中的虫卵，但正常情况下不会出现。
除非是保留不当，茶叶受潮生虫才会出现此类情况。这时候茶叶已经发霉变质，不能再喝了。
所以别被吓到了，只要茶叶干净、无异味小颗粒就是正常的。
7. 有没有办法缩减小颗粒？
其实泡茶的时候就可以留意一下。比如先洗一遍茶，把小颗粒先冲掉。
还可以选取更细的茶粉，或是用滤网过滤茶汤这样就能缩减小颗粒的影响。
选茶的时候也可以关注一下，尽量选颗粒少、做工精细的茶。
8. 小颗粒会不会影响健康？
这个难题我也是担忧过的。小颗粒是天然成分，不会对身体造成伤害。
但要是茶叶受潮发霉，那就另说了，那种情况才会有黄曲霉素等有害物质。
所以关键是判断茶叶是不是合格而不是光看有没有小颗粒。
普洱茶里的小颗粒大部分是正常的，不用太担心。但也要留意辨别真假，避免买到劣质茶。
若是你也遇到过此类情况欢迎留言一起讨论。
编辑：普洱茶-合作伙伴
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