
最近老听茶友吐槽说想找个正宗的老茶比登天还难,好不简单碰到个“宝贝”,结果一查是假货气得直接想摔杯子,2010大益沱茶v93一件这名字听着就,可市场上水太深一不小心就踩坑,感觉本身的茶柜都快成“垃圾桶”了,那些爆款新品更是看得心痒痒,难道我的茶生活就这样止步不前?今天就来聊聊这个让人头疼的难题,顺便给大家挖几个硬货知识,保准让你下次选茶时不再抓瞎。
大益茶在茶圈里确实名气响亮,许多人一提老茶就想到它,但关键在于不是所有大益都是老茶!有些是当年产的有些是后期拼配的,真假难辨,就像你看到个名牌包还得看是不是正品一样,大益茶也得擦亮眼睛。记住“贵的不一定是好的但好的往往不便宜”,这话糙理不糙。
老茶稀缺是肯定的毕竟时间不等人,存茶是个技术活湿度、温度、避光一个都不能少。许多所谓的“老茶”要么是年份不够,要么是保留不当喝起来口感怪怪的。再加上现在技术越来越6,一不小心就上当了。所以啊别光看年份还得看“出身”和“经历”。
当然能!普洱茶讲究“越陈越香”,只要保留得当十年八年根本不算啥。2010年的大益v93,现在喝起来应已经有不错的转化了,不过要留意不是所有茶都适合陈放,有些茶放久了反而没味道。所以选茶时得看品种和工艺,不是随便放就行。
这真是个老大难疑问。看包装、闻味道、摸质感,这些都是基本功,但最靠谱的还是找信得过的渠道,比如正规茶行或是老茶友推荐。“便宜没好货”这句话在茶圈特别灵验。别贪小便宜否则最后哭的是本身,实在不行多问问行家别自身瞎琢磨。
这得看个人喜好。沱茶体积小方便带着,但转化速度或许慢点。饼茶更大块转化快,但占地方。其实都行关键看你存多少、怎么存。我个人觉得新手能够先从沱茶试起,毕竟小份量好控制不简单出错。
当然值得!“买新不如买对”,这话没错但新品里也有好货,爆款往往是有起因的要么是工艺好,要么是口感独有,关键是别盲目跟风先理解清楚再下手。有时候“小众”反而更值得收藏,毕竟大众的东西大家都喝腻了。
说了这么多其实就想告诉大家找茶路上多留个心眼别被花里胡哨的表象骗了。无论是老茶还是新品适合自身的才是的,你的茶柜提升之路就从这杯2010大益v93着手吧。👍