普洱茶转化顺序：从新茶到老茶这7个阶段你一定要知道，

最近跟茶友聊天发现好多人都被普洱茶的“转化”整不会了，新茶买回来放几年到底变成啥样？是越放越好还是直接变“砖头”？这个疑问简直比选对象还难， 今天咱就大白话聊聊，普洱茶从新茶到老茶到底经历了啥，保证你看完秒懂。

1. 新茶期青涩懵懂的小年轻

刚出厂的普洱茶就像刚毕业的大学生，有点青涩有点冲。这时候的茶味道比较刺激有点苦涩感，但香气很活泼特别是生茶，那股子“山野气”特别足。

2. 转化初期：着手懂事了

放个一年半载茶叶就着手“懂事”了。苦涩感减轻汤色变深香气也着手沉淀，不再是那么冲有点柔和了。这时候的茶喝起来舒服多了但还没到“老成”的地步。

3. 转化中期：黄金期来了！

放个3-5年黄金期来了。 这时候的普洱茶苦涩味基本没了，汤色金黄透亮香气丰富，喝起来顺滑回甘生津，妥妥的“宝藏茶”。

4. 转化后期：成熟稳重

再放个5-10年茶叶就“成熟”了。香气变得更加深沉汤色变成琥珀色口感醇厚，喝起来就像听一个老故事，越品越有味道。

5. 陈化期岁月的沉淀

放个10年以上茶叶就进入“陈化期”了。这时候的茶香气变得幽雅有点陈香，有点木香喝起来顺滑得像丝绸，喝完还想再来一杯！

6. 老茶期返璞归真

放个20年以上茶叶就“返璞归真”了。香气变得非常内敛汤色变成红褐色口感醇厚，喝起来就像跟老朋友聊天，舒服得不行！

7. 极致老茶：传说中的境界

放个50年以上就是传说中的“极致老茶”了，香气已经化到汤里汤色深红喝起来就像喝“岁月”，每一口都是历史！

周边知识小贴士

1. 存茶环境很关键！ 潮湿、有异味的地方别放，不然茶叶就“报废”了。
2. 生茶和熟茶转化不一样！ 生茶变化大熟茶变化慢，别搞混了，
3. 转化不是越久越好， 过了“巅峰期”茶叶也或许“过气”，
4. 别被“老茶”忽悠！ 市面上好多“老茶”其实是假的，擦亮眼睛！
5. 喝茶要趁早！ 不然好茶都被“抢光”了，你只能喝“剩菜”！

“喝普洱就是喝时间的故事！”