嘿,最近听说你对陈皮普洱茶感兴趣?我正好是这方面的“过来人”,之前也跟你一样被这个名字搞得一头雾水。后来喝多了才发现,这东西还挺有意思的。今天就给你唠唠它的意思、口感,还有它到底是不是熟茶顺便聊聊我的部分小经验。
首先说说“陈皮普洱茶”这个名儿。简单对于,就是把陈皮和普洱茶混在一起做成的茶。陈皮呢,就是晒干的老橘子皮,往往放个三五年以上才叫陈皮,越老越好。而普洱茶嘛,大家都知道,分生茶和熟茶两种。陈皮普洱茶其实可以算是熟茶的一种延伸,但又不完全一样。为什么这么说呢?因为这里面还藏着不少门道,咱们得慢慢聊。
先说口感吧。第一次喝的时候,我差点没呛到——味道有点复杂!刚开始入口是那种带着点酸甜味的陈皮香气,然后慢慢转成普洱特有的醇厚感,最后在喉咙里留下一点点回甘。说实话,刚开始我还不太适应此类层次感,但喝着喝着就上头了。特别是冬天晚上泡一杯暖暖的整个人都舒服了不少。有一次我感冒嗓子疼喝了一次陈皮普洱茶,第二天居然觉得好多了,真的有点神奇。
说到功效,我觉得这是陈皮普洱茶最吸引人的地方。我总结了一下,大概有四点特别明显的效果。第一点是帮助消化。每次吃完大鱼大肉或是说油腻的东西,我就泡杯陈皮普洱茶,感觉胃里的负担一下就轻了。第二点是调节肠胃,这点对我此类经常吃外卖的人对于简直救命。第是解腻去油,像我这类喜欢边喝茶边熬夜追剧的人,喝了它就觉得没那么罪恶感了。第四点是还能帮助祛痰止咳,上次我咳嗽厉害,推荐我试试这个,果然有效果。
不过很多人会纠结一个疑惑:陈皮普洱茶到底算不算熟茶?这个疑问我也琢磨了很久。严格对于,陈皮普洱茶不能完全归为熟茶,因为它虽然用了熟普作为底子,但加入了陈皮之后,整个风味和功能都发生了变化。熟普是经过渥堆发酵的,茶汤偏红浓;而陈皮普洱茶则多了一份清新的柑橘香气,口感更丰富。所以我觉得与其纠结它是熟茶还是新茶,不如直接享受它的特别之处。
当然啦喝陈皮普洱茶也是需要讲究方法的。比如我一开始泡的时候总是搞错比例,要么太苦要么太淡。后来我发现,按一比五的比例来泡也就是一克陈皮配五克普洱茶这样出来的味道刚刚好。还有啊,水温也很关键,建议用95度左右的热水冲泡,这样才匿分释放出茶香和陈皮的味道。
最后再分享一个小故事。有一次我去朋友家做客,他拿出一罐陈皮普洱茶招待我。当时我还纳闷:“这不是熟茶吗?”结果喝了之后发现,这茶不仅味道好,还让我回忆起小时候奶奶给我煮的陈皮水,那种温暖的感觉一下子就回来了。从那以后,我开始慢慢爱上此类茶,也开始自身买部分回来慢慢品尝。
总之呢,陈皮普洱茶对我对于不只是简单的饮品更像是一个老朋友。它陪伴我在忙碌的日子里找到片刻宁静在寒冷的冬夜带来一丝温暖。要是你也想尝试一下,不妨先从一小包开始慢慢感受它的魅力。记住,喝茶最关键的是享受过程,而不是纠结太多概念。毕竟茶的本质就是让咱们放松心情嘛!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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