最近刷到一个视频说普洱茶里有红色的飘花，我第一反应是“这玩意儿是不是坏了？”但后来仔细一查发现这东西还挺有意思的，今天就来聊聊这个话题。
就是泡茶的时候茶汤上面浮着若干红红的小点点，看起来像花瓣一样，第一次看到真的有点懵，还以为是茶里掉进去了什么奇怪的东西，后来才知道这是普洱茶里面的一种自然现象，不是添加剂也不是霉变而是茶叶在发酵进展中发生的物质，有些朋友说这叫“茶花”，听起来还挺文艺的。
这玩意儿主要是因为普洱茶在制作进展中，经过了长时间的发酵和氧化，茶叶里的某些成分比如多酚类物质会慢慢变色，形成红色的漂浮物，还有或许是若干微生物活动的结果。不过别担忧这不等于变质反而解释茶叶或许比较陈年，或是工艺比较传统。
能喝。绝对能喝。许多人看到红色飘花的第一反应是“会不会有毒？”其实不然。只要茶叶本身没难题这些飘花都是无害的。而且有些人还觉得它挺有味道的，有种特别的香气。不过假如你实在不放心，能够先用滤网过滤一下，或是直接倒掉。
这个疑问挺关键的。一般而言红色飘花出现得越多或许说明茶叶越老、越陈。但也有可能只是制作期间的正常现象，不能单凭这个判断茶叶好坏，还得看整体的口感、香气和颜色。不过对喜爱陈年茶的朋友而言，这可能是个加分项。
真红色飘花一般是自然形成的，颜色偏暗红或深褐质地柔软，不会太明显。假的可能颜色太鲜艳甚至带点油光看起来不太自然。 倘使茶汤特别浑浊或有异味那可能是劣质茶。提议买正规渠道的茶叶，避免买到“假货”。
影响不大但确实会有点“异物感”。有些人觉得喝了之后嘴里有点涩，或是有轻微的苦味。不过此类感觉因人而异，有的人完全没感觉有的人却觉得不舒服。若是你不喜欢可以试试过滤一下或是换种泡法。
可能是因为它看起来很特别，像是茶叶在“发光”，也有人说这是茶叶的“灵魂”，或是是某种“”的体现。它给喝茶增添了一点神秘感，让人忍不住想研究一下。有时候此类小细节反而让喝茶变得更有意思。
红色飘花不是坏事也不是坏事。它可能是茶叶的“身份证”，也可能只是个意外，关键是看你能不能接纳它的存在。倘若你第一次看到不妨先尝一口再决定要不要继续喝。
