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嘿茶友们!今天咱们来聊聊冰岛普洱茶那点事儿。说到冰岛茶你肯定听过“古树”和“小树”这两个词吧?但到底有啥区别呢?别急老茶客带你一探究竟!
其实很简单就像人一样年龄不同经历不同味道自然也就不一样。古树茶就像阅历丰富的老者内涵丰富;小树茶则像青春活泼的小伙子清新爽朗。
小知识点:冰岛茶严格来说是指冰岛老寨产的茶哦!其他四个寨子(地界、南迫、坝歪、糯伍)的茶虽然也叫冰岛但风味还是有区别的。
你拿到一片冰岛茶叶咋看?
表:冰岛古树与小树新叶外观对比
特征 | 古树新叶 | 小树新叶 |
---|---|---|
颜色 | 偏暗绿 | 相对浅绿 |
厚度 | 厚实饱满 | 较薄 |
叶面 | 光滑平整 | 可能略粗糙 |
叶脉 | 凸出明显 | 平伏细密 |
绒毛 | 稀疏 | 密集 |
光看叶子还不够,还得喝!这才是最直接的方法。
记得有次我同时泡了冰岛古树和小树喝第一口就惊了:“我的天,这小树茶怎么甜得跟假的一样?” 古树茶那种醇厚感是装不出来的,小树茶再好也是“快餐版”。
说到根子上,还是树龄的事儿。冰岛古树通常指树龄100年以上的茶树,这些老茶树经历了多少风雨啊!小树茶树龄一般在20年以下,就像刚成年的年轻人。
树龄大了,根扎得深,吸收的养分自然丰富。古树茶树根能深入岩层,吸收矿物质,所以茶汤里那股独特的“岩韵”是小树茶比不了的。
有个比喻我觉得挺形象:古树茶喝起来像读一本厚厚的,情节丰富;小树茶则像看,轻松直接。
为啥古树茶贵?
不过价格也不是绝对的,有些小树茶在特殊年份或特殊工艺下,价格也能飙得很高。记住:一分钱一分货,但十块钱可能买不到一分货。
假如你刚接触冰岛茶,别急着买最贵的,可以试试这些方法:
小提醒:冰岛茶现在名气太大,市场上很多“李鬼”,买之前多做功课,找靠谱渠道。
说真的,喝普洱茶这几年,我越来越觉得:好茶不分贵贱,只分适不适合。古树茶有古树的韵味,小树茶有小树的清新,关键是你喜欢哪种风格。
就像交朋友,老朋友经验丰富,新朋友活力四射,各有各的好,不是吗?😉
冰岛古树茶和小树茶的区别,简单说就是:
不过话说回来,的茶是你喜欢的茶。下次喝冰岛茶时,不妨多留心观察,也许你会发现更多有趣的地方!
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