凤庆古树红茶为什么有梗，是什么原因导致的？

古树红茶，源于我国云南地区的一种古老茶树品种其特点是树龄悠久，树干粗壮，叶梗分明。这类茶叶的制作过程保留了茶叶的梗和叶，使得茶更加浓，口感更加丰富。古树红茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，梗叶比例适中，既保证了茶叶的香气，又使得茶滋味更加醇厚。 古树红茶的叶底 古树红茶的叶底。 试耐泡：真货15泡仍有味，假茶5泡现原形 看挂杯：茶汤沿杯壁缓慢流下，形成茶泪 最狠的绝招：泡过的茶叶铺在白纸上晒干，真古树叶脉如龟背纹，台地茶则像印刷电路板。 第四章：冲泡段位课 解锁古树红茶的终极滋味： - 水温：95℃唤醒陈韵。