普洱茶饮用后喉咙苦的原因及解决方法：普洱茶中究竟什么导致不适

普洱茶饮用后喉咙苦的起因及解决方法：普洱茶中究竟什么造成不适

普洱茶是一种历史悠久的中国茶很多人喜欢它独到的风味。但喝普洱茶时有些人会感觉喉咙发苦，这让人很困惑。我以前也遇到过这类情况今天就聊聊这个事儿。

“为啥我喝了普洱茶嗓子总是发苦呢？”朋友问我。我也好奇，于是开始研究。其实，这可能跟茶叶本身的成分有关。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶更接近绿茶茶多酚含量脯而熟茶经过发酵，会产生部分特殊的物质，比如茶褐素。这些物质可能将会让部分人觉得喉咙不舒服。

有一次我喝了一款比较浓的熟普，结果嗓子干涩得像吃了沙子。后来发现，这类苦味可能和茶汤里的咖啡碱以及若干氧化产物有关。它们会让口腔和喉咙产生刺激感。不过呢，也不是所有人都会这样，有的人喝完反而会觉得清爽。这就像有些人吃榴莲觉得香甜有些人却觉得腥臭一样。

我有个邻居特别爱喝茶，她告诉我，她刚开始喝普洱的时候也觉得喉咙不舒服，后来慢慢适应了。她说：“可能就是个习惯疑惑吧。”其实，这也有道理。有些人对苦味敏感，有些人则没那么在意。而且，不同年份的普洱茶滋味差别很大，越老的茶越温和，新茶可能就容易引起不适。

为了缓解喉咙苦的疑问，你可以试试泡茶时调整水温和时间。比如把水温控制在85℃左右，泡的时间别超过5分钟。 喝茶时能够搭配点零食或水果，比如苹果片能中和一下苦味。我试过这类方法，确实好很多。

最后想说的是，喉咙苦虽然不太舒服，但也不必太紧张。普洱茶的好处还是挺多的，比如促进消化、降脂减肥啥的。假使你真的不喜欢这类感觉那就换种茶试试呗。毕竟喝茶嘛，开心最必不可少！

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