精彩评论

信阳毛尖的悠久历史可以追溯到唐代,当时信阳属于淮南茶区,是宋代著名美食家苏轼所称赞的“淮南茶,信阳第一”的产地。元代与明代时期,由于茶税沉重,茶叶生产逐渐衰落。清末,受戊戌变法的影响,信阳地区的茶农开始筹集资金创建茶社,开垦茶园,茶叶生产由此复苏。20世纪初期。信阳白茶的发源地,位于河南省信阳市浉河区浉河港的黄庙村,这里是茶文化的新星。信阳白茶不仅属于微发酵茶类,更是信阳茶文化的一项重要创新。信阳白茶发源地在哪儿?具体详情如下介绍。 信阳白茶发源地在哪儿? 黄庙村地处南湾湖上游,拥有得天独厚的自然条件。这里常年水汽丰盈,云雾缭绕,昼夜温差大,雨量充沛。

根据2009年6月1日起正式实施的《地理标志产品-\-信阳毛尖茶》标准,只要是信阳市境内的茶树才能产出“信阳毛尖”。导致信阳毛尖的产地延伸为浉河区、平桥区、商城、光山、罗山、新县、潢川、固始都有茶叶出产。信阳毛尖起源于“车云山”,却在“二潭”中的黑龙潭经过继承发扬而青出于蓝而胜于蓝。

其中包括浉河区、平桥区、罗山县、光山县、固始县、商城县山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)都有很多茶农种植与生产加工的茶企业。信阳毛尖核心产区在哪 信阳毛尖核心产区主要在浉河区境内,其中以“五云两潭一寨”最为有名。宋代,《宁史·食货志》与宋徽宗赵佶《大观茶论》亦将其列为茶中翘楚。元代马端临《文献通考》记载光州佳茗,如东首、浅山、薄侧等,名噪一时。明代,虽记载寥寥,清代茶叶生产却得以迅猛恢复,中期时,河南茶叶生产迎来又一春,制茶技艺日益精湛,品质追求愈发考究,终在清末孕育出信阳毛尖这一细嫩名茶。

不知道大家发现没有,国内知名的茶叶,尤其是绿茶绝大部分都是位于南方地区,而唯一的例外就是河南的信阳毛尖茶。信阳毛尖是传统绿茶,产于河南省信阳市西部的浉河区、平桥区以及罗山县等地区。因其产地独特,品质优良,被誉为中国十大名茶之一,在2006年获批为地理标志保护产品。信阳毛尖的产区位于大别山区。