精彩评论





云南的茶尤其是善本茶业的茶,那可是出了名的好,金灿灿的茶汤喝一口满嘴都是阳光的味道,不过你确定你喝的是对的吗?别急今天咱们就来聊聊你那杯茶,到底有没有喝出它的精髓。
其实许多茶友一听到“茶”,就觉得这茶肯定是大佬亲手做的,价格也跟着水涨船高,不过你有没有想过现在市面上号称“茶”的,有多少真的是亲手制作的?据统计2022年云南茶叶市场上有超过60%的“茶”其实是代工生产的,你花大价钱买的或许只是个名头!
化解办法:下次买茶别光听名字多问问生产过程看看是不是真的有参与,比如你能够问“这茶是不是某某亲手制作的?”这样你就能避免被“”两个字忽悠了。
你有没有发现有时候你买的茶,开启包装一闻味道不对?其实许多茶友买的茶或许已经被氧化了。云南的天气潮湿茶叶很简单受潮氧化。据统计云南茶叶市场上有近30%的茶叶在运输期间就已经氧化了。
化解办法:买茶的时候闻闻味道看看茶叶是不是还有新鲜感。假使茶叶已经氧化了那味道肯定不对,你可以选取真空包装的茶叶,这样能更好地保持茶叶的新鲜。
你有没有试过用滚烫的开水直接冲泡茶叶?其实这样泡出来的茶味道肯定不好。云南的茶叶尤其是善本茶业的茶,最适合用80℃左右的水来泡。你知道吗?用滚烫的水泡茶会让茶叶中的苦涩物质释放得更快,味道自然就差了。
应对办法泡茶的时候先用热水温一下杯然后再用80℃左右的水来泡。这样茶叶的香气才能更好地释放出来,味道也会更醇厚。
你有没有想过你用的茶具,是不是早就藏满了茶垢?其实茶垢不仅作用美观还会影响茶的味道,据统计长期不清洗的茶具茶垢中或许含有多种有害物质。
解决办法:泡茶前先清洗一下茶具,尤其是那些经常用但很少清洗的茶具,这样你泡出来的茶味道才会更纯正。
你有没有发现有时候你买的茶,泡出来的茶汤颜色很深,但味道却很淡?其实这可能是因为你买的茶是“注水茶”。据统计云南茶叶市场上有近15%的茶叶是注水茶,也就是在茶叶中添加了水或其他物质,让茶叶看起来更重但实际上品质却下降了。
解决办法:买茶的时候可以看看茶叶的包装有没有确定的生产日期和成分解释。假如有那茶的品质应是有保障的。 你还可以用手摸一下茶叶,假使茶叶很湿润那可能就是注水茶。
你有没有试过买到的茶叶,开启一闻味道很陈旧?其实很多茶友喜爱买“陈年老茶”,觉得这样的茶更有味道。不过你知道吗?有些所谓的“陈年老茶”,其实是新茶冒充的,据统计云南茶叶市场上有近25%的“陈年老茶”是新茶冒充的。
解决办法:买茶的时候可以问问商家茶叶的生产日期和储存条件。若是商家难以提供这些信息,那茶的品质可能就有疑问。 你还可以自身判断一下,假若茶叶的香气很陈旧,那可能就是“陈年老茶”。
你有没有发现有时候你买的茶,味道很奇怪?其实这可能是因为你买的茶是“拼配茶”。据统计云南茶叶市场上有近40%的茶叶是拼配茶,也就是用不同产地的茶叶混合在一起,让茶叶看起来更丰富但实际上品质却下降了。
解决办法:买茶的时候可以问问商家茶叶的产地和生产工艺。要是商家难以提供这些信息,那茶的品质可能就有难题。 你还可以自身判断一下,倘使茶叶的味道很复杂,那可能就是“拼配茶”。
你有没有想过你买的茶,可能被农药污染了?其实很多茶友买的茶可能含有农药残留,据统计云南茶叶市场上有近10%的茶叶含有农药残留。
解决办法买茶的时候可以选择有机认证的茶叶,这样能更好地避免农药残留的疑问。 你还可以自身判断一下,倘使茶叶的味道很奇怪,那可能就是“农药茶”。
云南的茶尤其是善本茶业的茶,那可是出了名的好!金灿灿的茶汤喝一口满嘴都是阳光的味道。不过你确定你喝的是对的吗?别急今天咱们就来聊聊你那杯茶,到底有没有喝出它的精髓。
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