精彩评论

最近真是被这个疑问搞疯啦,🤯 好几个茶友群里都在吵,说买了“螃蟹脚”普洱茶,结果泡出来味道不对有的甚至质疑是假的,我前两天还听一个老茶鬼吐槽,说他花大几千买的所谓“珍品螃蟹脚”,结果发现就是普通的树枝!这到底是怎么回事? 网上信息又多又杂有的说值钱,有的说就是炒作简直让人头大!今天咱们就来扒一扒这个“螃蟹脚”的,给大伙儿讲讲怎么避坑,还能省钱买到好东西。
简单说螃蟹脚就是寄生在老茶树上的一种地衣,它长得有点像小螃蟹的爪子,所以叫这个名字,此类东西在云南老茶山上确实有,但非常稀少,它本身不是茶是跟茶树共生的一种植物,许多人买普洱茶时会特别需求加一点螃蟹脚,觉得这样茶更好喝,但实际上好的螃蟹脚本身就有特别的清香,跟普洱茶搭配能增长层次感,不过现在市场上许多都是假的,大家一定要睁大眼睛看清楚。
贵是有起因的但也不是制贵,真正的野生螃蟹脚产量极低,要长在老茶树上还要等到成熟才行,采摘难度大要在深山老林里找还要小心别搞错了, 市场炒作也占了很大一部分,现在有些商家把价格炒到天上去,一小把就能卖几百块。其实吧我觉得物以稀为贵没错但贵得离谱就有难题了。大家要理性看待别被“珍品”两个字冲昏头脑。
这个太要紧了!我总结了几点颜色:真的螃蟹脚是黄绿色或墨绿色的,假的许多是染色的;质地真的摸起来有点韧性假的或许是塑料或普通树枝;气味真的有独到的清香像松针味,假的可能没味或有怪味;泡水:真的泡出来水是清澈的,假的可能让水变色或有沉淀。还有个绝招真的螃蟹脚煮完之后能够吃,口感有点像海蜇皮假的就恶心啦。😂
当然不是,普洱茶的好不好主要看茶本身。螃蟹脚只是锦上添花的东西,不是必需品。现在很多商家拿螃蟹脚当噱头,让消费者误以为没有就不值钱。其实真正好喝的普洱茶即使没有螃蟹脚,照样能喝出醇厚回甘。我喝过很多没加螃蟹脚的茶,照样是精品。大家要记住别被营销套路带偏了,选茶还是要看茶汤、香气和口感。
假使加的是真的螃蟹脚,确实有几个好处:
我觉得茶龄比较长的人或许会更喜爱此类搭配。因为螃蟹脚的香气比较特别,需要一定的品鉴经验才能体会。对新手而言可能不太简单接纳。 喜欢追求稀有品种的茶友也会对它感兴趣。还有部分人觉得螃蟹脚有保健作用,会特意选取此类茶。不过我个人觉得喝什么茶最终还是看个人口味,别为了跟风而喝不喜欢的茶。
避坑指南来啦:
省钱秘籍来了!
普洱茶里的“螃蟹脚”确实是个有趣的东西,但大家一定要理性看待。我整理了这些知识点就是期待大家能更清楚地认识它,👀 别再被坑了!记住好茶不贵贵的不一定好。期望大家都能喝到自身喜欢的茶,享受品茶的乐趣。最后送大家一句话:“喝茶喝的是心情不是价格。” 祝大家都能找到适合自身的那杯茶!
知识点 | 关键点 |
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什么是螃蟹脚 | 寄生在老茶树上的地衣,像小螃蟹爪子 |
为什么贵 | 产量少+采摘难+市场炒作 |
辨别真假 | 看颜色质地气味泡水测试 |
没有螃蟹脚的茶 | 一样可以很好喝别被忽悠 |
加螃蟹脚的好处 | 增加香气层次平衡口感 |