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20258/2
来源:金晨羽

杭州有什么茶叶有名?这地儿的茶,你喝对了吗?(必看)

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杭州有什么茶叶有名?这地儿的茶你喝对了吗?(必看)

杭州有什么茶叶有名

嘿老铁们,今天咱不聊别的就唠唠杭州的茶,你肯定知道西湖龙井但杭州的茶世界可不止这一款哦,作为一个在杭州混迹多年的“老茶鬼”,今天就跟你掏心窝子聊聊,这地儿的茶你真的喝对了吗?

别急着划走保证让你看得一愣一愣的,下次去杭州或在家泡茶,都能显得你特懂行。

那务必得先说说大明星——西湖龙井啊,

提到杭州茶第一个蹦出来的绝对是它,对吧?西湖龙井这名字都自带BGM,感觉一股子清新的山风扑面而来,这茶那叫一个“香韵天成”。

你想想那碧绿的茶园,环绕着西湖的山峦这环境,绝了,难怪能孕育出这么顶级的茶叶,它的制作工艺那叫一个讲究摊放、杀青、回潮、辉锅……好几道工序呢,每一道都得有师傅的手艺在里头。

杭州有什么茶叶有名

泡上一杯正宗的西湖龙井,那扁平光滑的茶叶在杯子里慢慢舒展开来,汤色嫩绿明亮闻一下,香气鲜嫩清高呷一口,滋味鲜爽甘醇回味里还带着一丝丝甜,这感觉啧啧简直了。

尤其那“明前龙井”清明节前采的,那可是宝贝中的宝贝美称“女儿红”,听着就浪漫。价格嘛自然是不菲但喝到嘴里感觉那点钱花得值。

不过呢龙井虽好,但有时候吧喝多了也简单审美疲劳,或是说觉得它太“网红”了,有点审美疲劳?其实杭州的好茶远不止这一款!

我上次去杭州居然听到当地人吐槽“你们外地人就知道龙井龙井,咱们平时喝的茶可多了去了!” 当时我整个人都惊了,真的假的?

一、禅茶一味——径山茶

这可是我重点想跟你说的!径山茶产自余杭的径山镇。一听这名字是不是就觉得有点“仙气”?没错它跟佛教文化那可是杠杠的!

据说啊这茶的历史比龙井还要早,唐代就着手有了茶圣陆羽还跑这里来写《茶经》。到了宋代更是被列为贡茶皇帝老儿都爱喝!

这茶的外形是细紧卷曲的,颜色绿润得很。泡开来的汤色嫩绿莹亮看着就舒服。香气嘛清幽淡雅有点像板栗香,又隐隐约约带点兰花香,特别有层次感。

喝到嘴里那滋味,鲜嫩甘爽醇厚但不腻口。关键是它讲究“禅茶一味”制作工艺也透着一股子“净”和“自然”。喝这茶感觉整个人都平静下来了,特别适合现在咱们此类天天被手机、电脑轰炸的人,用来“静心养性”。

而且径山茶还有一个“大杀器”——径山茶宴已经被列入联合国非遗了!想想看一边喝茶一边看仪式那场面,是不是超有feel?

我个人觉得径山茶那种清幽的香气和甘醇的滋味,比龙井更耐喝更能喝出一种心境来。有时候我就特想搬一包径山茶回家,关起门来静静地喝一杯。

二、还有这些“隐藏款”,你知道吗?

  • 九曲红梅这名字听着就有点“小家碧玉”的感觉。它是一种红茶外形曲曲弯弯的汤色红艳,香气带点蜜糖香滋味醇厚。喝起来暖暖的冬天来一杯感觉整个人都被治愈了,
  • 天尊贡芽:也是个绿茶名字里带个“贡”字,看来也是贡品级别的。听名字就觉得很“高贵”,品质肯定错不了,
  • 岩顶茶这名字是不是让你想到武夷山的岩茶?虽然不是岩茶但估计也是长在山岩上的好茶,听着就很有“野性”。

其实吧杭州的茶,就像杭州这座城市一样,有大家闺秀(龙井)也有小家碧玉(九曲红梅),还有带着禅意的隐士(径山茶)。每一种都有它的特色每一种都值得你去尝试。

聊聊那些老字号

说到喝茶怎么能不提提那些老字号呢?比如那个叫卢正浩的牌子那可是响当当的,人家从1933年就着手做龙井了,代代相传手艺没得说。他们家坚守正宗西湖龙井的风味,这精神我务必点赞!

除了卢正浩杭州还有许多其他的茶,都在用心做茶。选取哪个就看你的口味和预算了。

不过选茶的时候,你可要留意了!现在市面上假的、次的龙井也许多,你要是买到劣质的那可就亏大了。所以啊是去正规的店或是信得过的买。

怎么选?怎么泡?

  1. 看外形:好茶叶外形一般都挺匀整的,色泽鲜亮。比如龙井要扁平光滑;径山茶,要细紧卷曲。
  2. 闻香气:好茶闻起来香气纯正没有异味。龙井是嫩香径山茶是清幽的板栗香或兰花香。
  3. 品滋味:好茶喝起来滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,不会苦涩也不会有怪味。
  4. 看产地像西湖龙井就认准“西湖产区”这几个字。其他产区的龙井虽然也叫龙井但品质或许就差一截了。

泡茶嘛其实也没那么复杂。绿茶一般用80-85度的水别用滚烫的开水那样会把茶叶烫坏的,作用口感。泡的时间也不要太久一般30秒到1分钟就能够喝了,不然茶汤会变苦变涩。

泡茶也是一门学问讲究的茶友会用紫砂壶、盖碗这些茶具,还会搞什么“功夫茶”的仪式,但对我们普通人而言用个玻璃杯、陶瓷杯照样能喝出好味道。

杭州的茶不止于味蕾的享受

说实话杭州的茶,它不仅仅是一种饮品。它承载着厚厚的历史文化,也寄托着人们对美好生活的向往。

就像西湖龙井从老百姓的家常饮品,到帝王将相的贡品再到走向世界的名茶,它的经历就是一部浓缩的杭州茶文化史。

而径山茶则带着浓浓的禅意。喝一杯径山茶就像执行了一次心灵的洗礼。在快节奏的现代社会能找到这样一种让自身静下来的方法,太难得了。

其实吧喝茶喝的就是一种心情,一种氛围。当你泡上一杯好茶看着茶叶在水中舒展闻着氤氲的茶香,那种感觉真的很治愈。

所以啊下次你去杭州,或在家泡茶别光想着喝龙井了。不妨试试径山茶或是其他那些“小众”但同样优秀的杭州茶。

也许你会发现一个全新的、更丰富的茶世界呢?

就像我以前也只知道龙井,后来慢慢尝试了径山茶,才发现原来杭州的茶能够这么有“内涵”,那种感觉就像发现了一个宝藏超级开心!

而且我觉得吧,喝茶这件事真的不分高低贵贱。不管是几百块钱一斤的明前龙井,还是几十块钱一斤的径山茶,只要它适合你的口味能让你感到放松和愉悦,那它就是好茶。

别再纠结了大胆去尝试吧!说不定下一个“茶痴”就是你!

用一句网络流行语完结吧:“干杯!愿我们在茶香中找到属于自身的那份宁静与愉快!”

来吧一起探索杭州的茶世界。

精彩评论

头像 潘玉莹 2025-08-02
8 ? 径山茶 径山茶,这款历史悠久的禅茶,源自杭州市余杭区径山镇。它以细紧卷曲的外形、绿润的色泽、清幽的香气和鲜醇的滋味而闻名。径山茶与佛教文化紧密相连,曾是寺庙僧侣的日常饮品。径山茶茶香清幽,具有独特的制茶理念。9 ? 金奖惠明茶 金奖惠明茶,这款历史悠久的绿茶。,一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人,茶龄19 年。 今天为大家详细介绍的茶叶是绿茶中的珍品没,西湖龙井茶。大家对于西湖龙井并不陌生,今天为大家推荐西湖龙井几个知名的和茶叶。 西湖龙井介绍 西湖龙井属绿茶,因其产于杭州市西湖龙井村周围群山,而得名,已有1200多年历史。西湖龙井茶开始于宋代。
头像 苏春媛 2025-08-02
其历史悠久,最早可追溯到唐代,当时在陆羽《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从老百姓的家常饮品到帝王将相的贡品,从中国名茶到走向世界名品。西湖龙井选料严苛。西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样。
头像 秃顶渣男 2025-08-02
径山茶径山茶产自杭州市余杭区径山镇,是一种历史悠久的禅茶。其外形细紧卷曲,色泽绿润,香气清幽,滋味鲜醇。径山茶与佛教文化有着深厚的渊源,历史上曾是寺庙僧侣的日常饮品。径山茶的制作工艺讲究“禅茶一味”,注重茶叶的纯净与自然。这种茶不仅口感上乘,还具有静心养性的功效,适合在繁忙的生活中品饮。杭州,这座美丽的城市,不仅有着如诗如画的风景,还孕育着丰富多彩的茶文化。其中,杭州四大名茶西湖龙井茶、径山茶、天尊贡芽、岩顶茶更是声名远扬,为世人所珍视。它们不仅是品质卓越的茶叶,更是承载着深厚文化底蕴的健康饮品。西湖龙井茶 西湖龙井茶,产于杭州西湖畔的群山之中。
头像 钟秋洁 2025-08-02
而钱塘龙井和越州龙井,虽然同样香气扑鼻,滋味醇厚,但在口感和香气上又各有千秋。钱塘龙井茶汤色黄亮,香气清高持久;越州龙井则茶形更为细长,滋味鲜爽回甘。再来看看到底有哪些当地老字号。西湖龙井:历史与品质的双重保证 西湖龙井,顾名思义,产于杭州西湖畔,这里得天独厚的自然环境和悠久的茶文化历史。至于都有哪些值得关注的型号入选了呢?且听我慢慢道来!下面就为大家带来这10款精心挑选的明前龙井茶,希望大家能从中找到自己喜欢的那一款。2025年西湖明前龙井茶推荐:十大排名,几大知名盘点 西湖狮井 热销款:西湖狮井龙井绿茶礼盒装 西湖狮井龙井茶,来自正宗的杭州,具备一系列优越的自然条件。
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