精彩评论
柏邦妮
2025-06-30如果你是茶圈的“老饕”，那你一定听过碎银子这个名字；但如果你是个新手，可能第一反应会问:这是什么？“碎银子”听着像古代买东西用的硬通货，但实际上它是普洱茶的一种——而且是非常特别的一种！今天就来聊聊这个茶界宝藏，看看它属于什么档次、价格多少，以及为什么越来越多人爱上它。 什么是碎银子。碎银子属于普洱茶的一种，是由普洱熟茶经过特殊工艺加工而成的茶品。其外观呈紧结颗粒状，因形似碎银而得名，常作为普洱熟茶的衍生形态出现在市场。 普洱熟茶衍生品 碎银子的原料主要来自普洱熟茶发酵后的茶块或茶头，经过筛选、切割、精制等步骤加工为均匀颗粒。其本质仍属于普洱熟茶范畴。
倾晨一绘
2025-06-30那么，碎银子茶是如何泡制的呢？泡制碎银子茶，需要掌握一定的方法和技巧，才能充分展现其独特的风味。以下是一个详细的泡制过程： 准备茶具：选择一个容量为100毫升左右的白瓷碗或紫砂壶，并确保茶具干净无异味。白瓷碗能清晰地展现茶汤的颜色，而紫砂壶则能更好地吸附茶香，两者都是泡制碎银子茶的不错选择。碎银子茶，其实是普洱熟茶中的一个特殊品类，也被人们亲切地称为 “茶化石”“金不换” 。从外观上看，它颗粒紧致，大小均匀，色泽乌润，宛如散碎的银子，这也是它名字的由来。它的诞生过程可不简单。在普洱熟茶的渥堆发酵环节中，茶叶中的果胶等物质渗出，使得部分茶叶相互黏结，形成了团块。
