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方法/步骤 1 茶叶若干,一般比标准投放量略多,12克左右。其次电烤炉、烤茶罐、烧好的开水。2 把开水烧好。然后先把烤茶罐预热,预热是因为罐子本身会有水分。待罐子里的水分去除后,把撬散的茶叶投入罐中。一般是烤生普,散料。3 投入罐中,把电炉的火力开到最大 4 然后用手握住罐耳。

云南烤茶也被称为云南普洱茶,是中国的一种传统饮品,在国内外享有誉。其特别的烤焙工艺和独有的味道使其备受喜爱。下面,咱们一起来熟悉一下云南烤茶的制作过程。 叶子采摘:采摘是制作烤茶的之一步。云南烤茶采用的是大叶种类的茶树叶常常在清晨采摘。选取的茶叶应是新嫩绿且质地柔软的。

考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟。烤茶对于茶叶的类别和老嫩程度都有很大要求。一般像一些用料等级稍粗老的普洱茶或者老白茶等,都比较适合用来做烤茶的原料。茶叶在罐子中的逐步升温和烤制的过程中能够使茶的口感滋味得到最大限度的释放。

工具∶烤茶罐一个或者干净的小锅 碳炉或者天然气 方法∶非常简单 首先放入8g糯米放入烤茶罐或者 小锅中烤香,微微发黄。然后放入云南普洱散茶,翻炒, 等到冒出烟,加入沸水煮3分钟。注意∶ 烤茶需要小火,口味根据个人调控,多做几次就好了。烤茶的好处∶ 烤茶是白族的传统茶俗。除了上述基本步骤外,还有部分细节值得特别关注:一是保持环境通风良好,防止湿气滞留;二是避免利用含化学残留物的器具;三是烘烤后的茶叶应及时密封保存,以防吸潮变质。遵循以上要点,您便能轻松在家享受到自制的云南特色烤普洱茶带来的美妙体验。

1楼: ...干茶叶,等茶叶烤至微黄。