精彩评论




你敢信吗?云南深山里藏着一种茶,比黄金还贵比古董还老,布朗古树茶听着就霸气喝一口直接惊艳到质疑人生,这茶不是普通茶是千年古树晒出来的精华,每一片叶子都在跟你讲千年的故事,这味道复杂得要命甜、苦、香、回甘,像交响乐一样层层叠叠。你喝过此类茶吗?反正我第一次喝直接被震撼得说不出话。
你有没有过这类时候花大钱买茶结果喝起来跟自来水没区别?
其实我以前也踩过坑花几百块买的茶,泡出来淡得像白开水。不过现在懂了好茶真不是随便买的,市面上太多假古树茶要么就是炒作价格要么就是根本不是古树。你真的分得清吗?反正我当时是蒙圈了直到喝到布朗古树茶才理解什么叫“真金不怕火炼”。
布朗古树茶不是随便种的茶树,是长了几百年的老茶树,普通茶树寿命也就几十年,但布朗古树茶有的活了几百年,甚至上千年。你想想老茶树根系深吸收的养分多茶叶里的东西自然更丰富,对比一下就知道普通茶喝起来味道单一,甜味淡回甘也慢。不过古树茶就不一样了,甜得直接苦涩味马上化开,口腔里像开了派对!
数据告诉你普通茶树平均寿命30-50年,而布朗古树茶平均树龄超过200年,最高登记有800多年!这差距不是一点半点。
布朗山这地方简直就是老天爷赏饭吃。海拔高温差大土质肥得流油,还远离污染,你想想这样的环境茶树能不好吗?而且这里种的茶树许多都是布朗族祖辈传下来的,根本没人去干预完全自然生长。这茶喝起来香气特别野性有点像森林里的味道,喝完喉咙里还留着一股山野的清新感。
其实我去年去云南玩亲眼见过布朗山的茶树,那叫一个壮观,树干粗得要命叶子大得像巴掌感觉喝的不是茶,是自然的力量。
你肯定遇到过此类事茶叶店老板说“古树茶”,结果一看就是台地茶。避坑的方法其实很简单,看叶子、闻香气、尝味道,布朗古树茶的叶子大边缘有锯齿颜色深绿有光泽。泡出来香气层次多不是单一的香。喝起来苦涩味明显但马上化开,甜味直接冲击味蕾。对比一下就知道假古树茶味道平淡甜味很假,像糖精味。
记住:真正的布朗古树茶价格一般不会低于500元一斤,低于这个价你就要小心了!
你或许将会觉得这么贵的茶,喝它有啥用?其实好处多着呢!布朗古树茶含的茶多酚、咖啡碱都比普通茶高,提神醒脑效果一流。它的甜味不是糖精那种,是天然的对血糖作用小。喝完一杯感觉整个身体都清爽了,像洗了个澡。而且此类茶越放越好喝,放个几年味道更醇厚。
有研究说布朗古树茶里的茶多酚含量比普通茶高30%以上。这可不是小数目。
你泡茶的途径直接作用口感!布朗古树茶讲究“快出水”,就是第一泡要快不然苦涩味太重。水温要高用沸水。泡的时候盖子别盖严让香气跑出来若干,这样喝起来更香。喝的时候记得小口喝,慢慢品这样能感受到味道的变化。其实我试过用小茶杯喝比大杯子更能尝到它的甜味和回甘。
对比一下普通茶泡久了会苦但布朗古树茶泡久了苦味会慢慢变成甜味,神奇吧?
你有没有发现现在朋友圈晒茶的人越来越多了?其实这跟生活节奏快有关系,现代人压力大喝杯好茶能静下心来,布朗古树茶喝起来特别解压,苦涩味让人清醒甜味让人放松。而且现在大家越来越懂茶了,知道好茶不是越贵越好,而是适合自身的。喝布朗古树茶就像跟老朋友聊天舒服自在。
数据:近5年布朗古树茶销量增长了200%!这解释越来越多的人着手追求此类“慢生活”的享受。
你或许会担忧这么好的茶,以后还买得起吗?其实我觉得布朗古树茶的价格会一直稳中有升。为什么?因为古树茶资源有限每年产量就那么多但需求一直在增长。而且现在环保意识强了过度采摘会受限制,不过价格涨不代表假货少反而可能更多,你一定要学会辨别不然到时候哭都没地方哭。
其实现在若干老茶客已经开始囤货了,就像出资一样觉得这是比存钱还稳妥的事情。
你或许会问这么吹嘘,它真的有那么好吗?其实我觉得布朗古树茶不是神茶但绝对是好茶中的战斗机。它不是那种喝完立马见效的药,而是慢慢滋养你的东西。喝多了你会发现本身越来越喜爱它的味道,越来越能分辨好坏。而且这类茶喝起来感觉特别有仪式感,像在跟古人对话。
我的观点:倘使你是茶新手不一定非要喝布朗古树茶,但假如你是茶爱好者一定要试试!它会转变你对茶的认知。
普通茶 | 布朗古树茶 |
树龄短产量大 | 树龄长产量少 |
味道单一甜味淡 | 味道丰富甜味直接 |
价格低几十元一斤 | 价格高几百元一斤 |
你敢信吗?云南深山里藏着一种茶,比黄金还贵比古董还老!布朗古树茶听着就霸气喝一口直接惊艳到质疑人生。这茶不是普通茶是千年古树晒出来的精华,每一片叶子都在跟你讲千年的故事,这味道复杂得要命甜、苦、香、回甘,像交响乐一样层层叠叠。你喝过这类茶吗?反正我第一次喝直接被震撼得说不出话!