精彩评论


大家好,我是老王,一个对茶有着执念的老茶客。今天想和大家聊聊我最近找到的一款宝贝——易武三家村古树茶。这可不是什么新名词,而是我花了大半年时间才真正弄明白的东西。
记得那是去年的一个雨天,我在北京的一家茶馆里避雨。老板是个云南人,看到我柜子上的茶具,主动搭话:“老王,您是懂茶的人,要不要尝尝我新到的易武茶?”
当时我手头正喝着一款熟普,味道不错但总觉得差点意思。老板给我泡了一杯易武三家村古树茶,第一口下去,我就愣住了——那股子醇厚的茶香,带着点蜜意,入口顺滑得不像话。
后来我才知道,易武茶区有七个村寨,而三家村是其中最特别的一个。它不像其他村寨那样商业化,当地人守着几代人的茶树,每年只采少量古树茶。
我第一次去三家村是在今年春天。那地方真不是一般人能找到的,开车颠簸了两个多小时才到。村口的老李头见我是外地人,第一句话就问:“来买茶?”
说起来有点好笑,我这辈子就两个“瘾”:一是喝茶,二是研究茶。年轻时在广东做茶叶生意,跑遍了福建、云南,可真正让我上瘾的,还是这种原生态的古树茶。
年份 | 品鉴感受 |
2020年 | 茶汤偏淡,回甘一般 |
2021年 | 香气明显提升,口感醇厚 |
2022年 | 茶气足,层次感强 |
上个月我喝到一款2022年的三家村古树茶,那感觉简直了!茶汤像琥珀一样,喝下去喉咙里暖烘烘的,过一会儿整个身体都通透了。
当然啦,这些经验都是我摸爬滚打总结出来的,不一定完全准确。去年我就买错过一次,花了高价买的“三家村茶”,结果喝起来寡淡无味,差点没把我气死!😠
说实话,现在能找到真正的古树茶已经很难了,更别说三家村这种小众产区。我有个朋友是茶商,他告诉我:“现在好的三家村茶,每年产量连一吨都不到。”
我去年存的几饼茶,今年已经升值了不少。但对我来说,收藏的意义不在于升值,而在于能喝到时光的味道。就像我柜子里的那饼2015年的三家村茶,现在喝起来,那股陈韵已经完全出来了,每次喝都像在穿越时光。
茶如人生,越品越有味。希望我的分享能帮到大家!🍵
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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