普洱茶作为茶中瑰宝，其品质优劣可从以下特征判断，助你轻松挑到心仪好茶：从普洱茶的原料、加工工艺和存放环境三个方面进行综合评判：《1》好的原料——精选海拔 1200 米以上的无污染高山生态大叶种乔木鲜叶；《2》好的工艺——严格卫生的操作条件下自然晒青，名师发酵与现代食品安全技术相结合。茶树的树龄也影响着茶叶品质。一般来说，古树茶内涵物质更为丰富。古树扎根深，能汲取地下深层养分，其制成的茶口感饱满，香气层次丰富。相比之下，台地茶产量大，但口感相对较单薄。不过，只要种植管理得当，台地茶也能有不错的品质。好茶特质：工艺雕琢独特风味 除了原料，制作工艺对普洱茶品质影响深远。