昨天跟茶友小张聊天，他一脸愁容地说：“我买的普洱茶泡出来底下全是油，喝了一口感觉像吃火锅，这茶还能喝吗？”😱 这不是个例！最近好几个茶友都遇到了类似问题，普洱茶到底怕不怕沉底油？今天咱们就来搞清楚这件事，顺便分享几个实测经验，避坑指南安排上！
普洱茶里的油主要是茶叶自身含有的茶油，属于正常现象。特别是老茶、熟茶更容易出现，因为茶叶在陈化过程中，油脂会逐渐析出。所以看到茶底有油不要慌，先判断是茶油还是其他油！
茶油通常呈现透明或淡黄色，闻起来有淡淡的茶香，而食用油则颜色更深，气味更重。如果不确定，可以滴一点在纸上，茶油会均匀扩散，食用油会形成明显油渍。
如果是茶油，完全不影响品质，反而说明茶叶有一定年份。但如果是其他油，比如炒茶时混入的食用油，那就要注意了！品质会大打折扣，口感发腻，甚至有异味。
我的经验是：新茶有油要警惕，老茶有油是正常。可以尝试用90℃热水快速冲泡，观察油是否溶解，茶油会溶解在水中，其他油则不会。
简单粗暴的方法：闻！茶油有清香，食用油有腥味。茶油在茶底呈均匀薄膜状，食用油则可能成滴。还可以用纸巾擦拭，茶油不会留下明显油渍。
我试过一次，结果发现是炒茶师傅不小心滴进去的油，当时差点没吐出来！😂 所以选茶时一定要看清楚，正规厂家一般不会出现这种问题。
普洱茶不怕茶油，但怕其他油！茶油是正常现象，属于陈化表现。其他油会影响口感和健康，必须避免。
我的建议是：新茶尽量选无油或微油的，老茶可以接受适量茶油。买茶时可以要求商家提供样品试泡，眼见为实。
第一招：看包装！正规厂家包装严密，不易混入其他油。第二招：选知名，品质有保障。第三招：自己存茶，从源头控制。
我有个茶友就因为贪便宜买了散装茶，结果发现油乎乎的，真是血的教训！所以大家记住：买茶不贪小便宜，品质最重要！
茶油：可以喝！放心冲！
其他油：不建议！果断扔！
如果不确定，可以泡一小杯尝尝，第一泡倒掉，第二泡再试。如果口感正常，可以继续喝；如果有异味，赶紧停止。
如果是茶油，可以正常冲泡，甚至更香！如果是其他油，可以尝试用高水温多次冲泡，尽量让油溶解掉。
我的方法是：用开水烫洗茶叶，然后用纸巾吸干表面，再泡。虽然麻烦，但能救回一部分茶。
茶油：好！说明茶叶有一定年份，口感更醇厚。
其他油：坏！影响品质，甚至危害健康。
看油来源！茶油是加分项，其他油是减分项。选茶时多观察，多闻香，多品尝，👍 不会错！
| 情况 | 处理方法 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 茶油 | 正常冲泡 | 年份茶常见 |
| 食用油 | 建议丢弃 | 影响健康 |
| 不确定 | 试泡判断 | 第一泡倒掉 |
最后说一句：喝茶要用心，选茶要细心！ 希望今天的分享能帮到大家，下次选普洱茶时，就知道怎么判断是不是“油货”了！😄
