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郑州海鑫堂普洱茶 | 品味陈香,尊享岁月沉淀的醇厚佳茗,每一口都是时间的味道!
最近天气一热我那铁打不动的大脑门儿又着手"热情似火"了🔥,恨不得一天洗八回脸,办公室里空调吹得我口干舌燥,正愁没辙呢同事小李突然神秘兮兮地掏出一包郑州海鑫堂的普洱茶,说这可是"续命神器",我本来对茶没啥概念觉得不就是叶子泡水嘛,结果第一口下去我直接原地整了个"卧槽"🤯,这茶汤入口那叫一个顺滑,喝完感觉整个人都从内到外被温柔包裹了,仿佛连带着那些烦心事都被这陈香给"洗"走了,这哪是喝茶啊这明明是在喝时光本身嘛!
说到普洱可不是随便晒晒太阳就能成的。这玩意儿讲究的是"越陈越香",就像咱们小时候的日记本,放得越久越有味道。海鑫堂这家的普洱我摸着良心说那包装上的年份不是随便写的,喝起来能感觉到时间在这杯茶里留下的真实印记。
普洱茶发酵分两种一种是"干仓发酵",就像咱们把剩菜放在冰箱里慢慢等它入味;另一种是"湿仓发酵",那感觉就像是故意把茶叶送去"度假",让它在一个潮湿的环境里自由生长。海鑫堂的普洱采用的是传统干仓陈化,所以喝起来香气特别干净,不会有那种霉味儿。
这就像腌咸菜刚腌的时候又苦又涩,放久了各种味道才能慢慢融合。普洱茶里的茶多酚和咖啡碱会随着时间慢慢转化,苦涩味会变淡反而生出一种特别的"陈香",海鑫堂的这款普洱我能喝出枣香和樟香混合的味道,这绝对是时间这位老法师的功劳。
普通食品有保质期但普洱茶这货是个"特例"。它不像牛奶放几天就坏,普洱茶只要保留得当放个几十年完全没难题。甚至能够说放得越久或许越好喝。不过也不是期放个50年往上香气或许就跑光了,变成"老古董"了。
这玩意儿有点玄学。简单说就是"一看二闻三品"。看茶汤颜色好的普洱汤色应是透亮的红褐色;闻起来要有自然的陈香,不能有杂味;喝起来要顺滑,不能刮嗓子。海鑫堂这款我给满分汤色像红酒一样诱人香气闻起来就让人安心。
记住三不原则不晒太阳、不密封、不靠近异味。就像养个"小祖宗"需要透气又不能太干燥。海鑫堂的包装就做得挺好,用了那种能够透气的棉纸,既防潮又不完全密封给茶叶留出了"呼吸"的空间。
说实话以前我对茶的认知就是"苦水子",喝完还得赶紧找水漱口。但海鑫堂这款普洱彻底颠覆了我的认知,那天下午我泡了一壶刚倒出来那茶汤颜色就把我惊艳了——红得像琥珀一样!
步骤 | 感受 |
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第一泡 | 香气直接冲进鼻腔有点像晒干的枣子味 |
第二泡 | 苦涩味明显减轻多了一丝甜意 |
第三泡 | 整个口腔都被温暖包裹,感觉像躺在云朵上 |
最绝的是喝完之后那种从喉咙一直暖到胃里的感觉,连带着下午的困意都被驱散了。这哪是喝茶啊这分明是在喝"续命汤"嘛!
现在每天下午我都雷打不动地泡一壶海鑫堂普洱。有时候工作压力大喝上一口感觉那些烦心事就像被茶汤冲走了。这玩意儿真不是装X用的,而是实实在在能让人放松的东西,就像老话说的"茶是水做的人是茶养的",这话糙理不糙啊!
假使你也像我一样经常被工作和生活搞得头昏脑胀,不妨试试海鑫堂普洱,或许你也会像我一样喝出那句经典的网络用语——"真香"😉。编辑:普洱茶-合作伙伴
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