昔归团茶传承馆:2025必看秘籍,解密千年茶韵真像!
嘿,老铁们!今天咱们聊点啥?聊茶!不是普通的茶,是那种喝了让人上头的「昔归团茶」!
你知道吗?这「昔归团茶」可不是随便说说,那可是有故事的!先祖们为了方便运输,想出来的点子,硬是把茶叶捏成团,你说绝不绝?这玩意儿,寓意还特好,叫「团圆、圆满、吉祥」!听着就让人心里暖乎乎的。
说到这,必须得提提那个地方——临沧。具体点,就是临翔区的邦东乡,再具体点,就是忙麓山!这地方,简直是茶的宝地啊!山高地湿,气候湿热,茶树在那儿自由生长,不施农药,喝起来那叫一个纯粹!
我第一次去忙麓山,说实话,心里还有点小激动呢!那山,那水,那空气,都透着一股子灵气。走在茶山里,感觉整个人都轻松了。那茶树,一棵棵精神抖擞的,叶子绿得发亮,好像在跟我打招呼一样!
后来才知道,霸茶这家公司,早在2004年就扎根这儿了。2005年,更是直接进驻了昔归,选的地儿也是顶好的,就在忙麓山最牛的地块。他们还跟当地农户一起,成立了「昔归古茶农民专业合作社」,现在有28户人家在里面,每年春秋两季,霸茶都会统一收购古树鲜叶,精心制作成团茶。这合作模式,我觉得挺靠谱的,既保证了茶的品质,也让农户们有了稳定的收入。
不过光有好的茶叶还不够,还得有好的制作工艺。这昔归团茶的制作,那可是个技术活!
- 先得把茶叶采下来,这可是要讲究手法的,不能把嫩芽弄坏了。
- 然后是萎凋,就是把茶叶摊开,让它失去一部分水分。
- 接着是杀青,这步很重要,直接关系到茶叶的口感。
- 再然后是摊晾、揉捻、晒干,每一步都不能马虎。
- 还要蒸茶、定型、晾干、包装,才算大功告成!
这一整套流程下来,得耗费多少心血啊!
而且,这昔归团茶的制作技艺,还被列为非物质文化遗产了呢!2019年3月,临沧市把它公布为第四批非物质文化遗产项目。这可是实打实的荣誉啊!
说到这儿,不得不提几位非遗传承人,他们是这团茶技艺的守护者。王支良、苏其良、廖,这几位老师傅,简直就是团茶界的“扫地僧”!他们不仅继承了先辈们的技艺,还把它发扬光大。
王支良老师傅,在忙麓山长大,为了完善团茶制作技艺,足足花了30多年时间!这份坚持,这份执着,真的让人佩服!
他甚至还了“忙麓王子”,希望把团茶发扬光大,让更多的人品尝到它的美妙滋味。这想法,我举双手赞成!
不过传承这事儿,光靠老一辈可不行,还得培养新生代人才。非遗传承人师尚明就说过:“要让年轻人接受、理解并热爱团茶制作工艺,这样昔归团茶才能得以传承。”
这话,真是说到点子上了!
最近,我还听说了一件好事儿!临翔区邦东乡的昔归团茶传承馆,迎来了一批新客人——48位来自的同胞!
这些同胞们,在昔归茶山里逛了一圈,就被那浓厚的茶文化底蕴给吸引住了。在传承馆里,各式各样的茶具、茶叶展品,看得他们眼花缭乱。
他们还开展了以“茶韵交融,共话佳茗”为主题的交流座谈。听说了团茶的悠久历史和独特制作工艺,他们纷纷表示很感兴趣!
这事儿,让我心里挺激动的!你看,这茶文化,真的是没有国界的!
其实,昔归这个地方,不仅仅是产好茶,还发展了茶产业和茶文化旅游,把茶文化融入了地方经济,形成了一种独特的乡村经济模式。这思路,我觉得很赞!
而且,昔归团茶还入选了云南省首届“非遗伴手礼”作品名单!这可是非遗与营销相互赋能的一次有效尝试啊!
说到这儿,我得跟你分享一个我的小秘密。我第一次喝昔归团茶的时候,那滋味,简直了!
入口醇厚,回甘明显,喝完之后,整个人都精神了!那感觉,就像是被茶香包裹着,暖暖的,舒舒服服的。
从那以后,我就成了昔归团茶的忠实粉丝!每次喝到它,都感觉像是回到了那个充满灵气的忙麓山。
如果你还没喝过昔归团茶,我强烈推荐你去试试!
而且,听说2022年,霸茶还推出了“霸茶·昔归团茶”,那可是历经八载工艺迭代,精心制作而成的!
在茶会上,这款茶可是征服了一众来宾的芳心呢!
怎么样,是不是已经迫不及待想去尝尝了?
不过也别急,先跟我一起去昔归团茶传承馆看看吧!
在那里,你可以亲眼目睹普洱茶从采摘到制作的全过程。园内的古茶园%******亩,现代茶园也有6000亩,规模之大,让人震撼!
而且,你还可以亲自体验制茶的过程!从采茶,到杀青、揉捻、晾晒干、制作成饼或者团,每一个步骤,你都可以亲手尝试。
更重要的是,你还可以把亲手制作的茶饼带回家!这感觉,简直不要太棒!
昔归团茶传承馆,真的是一个宝藏地方!它不仅让你了解了昔归团茶的千年历史,还让你体验到了制茶的乐趣。
而且,在那里,你还能感受到茶文化的魅力。那种宁静、祥和的氛围,让人心旷神怡。
如果你有机会去云南,一定要去昔归团茶传承馆看看!相信我,你绝对不会后悔的!
在那里,你会找到属于你的那份茶韵真像!
昔归团茶 | 传承千年 |
非遗技艺 | 匠心独运 |
团圆圆满 | 吉祥如意 |
昔归团茶,这不仅仅是一款茶,更是一种文化,一种传承,一种情感。
让我们一起,品味这份千年茶韵,感受这份美好寓意吧!
🍵🍵🍵
精彩评论


责任编辑:屈琳
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