书剑普洱茶，一个在茶圈里响当当的名字。它以云南古树茶为原料，讲究传统工艺，每一片茶叶都带着山野的气息。尤其是2019年的生茶，更是被不少茶友奉为经典。不过茶好不好，还得自己尝尝才知道。
其实，很多人对普洱茶都有些误解，比如觉得越陈越香就是真理。不过你有没有想过，有些茶放久了，味道反而没了？就像上次我朋友存了十年的普洱，喝起来居然有点苦涩，真是让人摸不着头脑。
书剑古茶的出身于云南茶区，从小跟着长辈学制茶。比如，他提到自己小时候每天都要背几十斤的茶叶下山，那种辛苦，现在想想都让人心疼。不过正是这样的经历，让他对茶的品质格外执着。
2019年的书剑生茶，当时市场价大概在300-500元一饼，现在可能涨到600-800元。你可能会觉得贵，不过对比同级别的古树茶，这个价格其实不算高。比如，我去年在茶会上喝到的一款2020年生茶，价格几乎翻倍，口感却差了不少。
书剑2019年生茶的口感，我试着用大白话形容一下：入口有点涩，但很快就能感受到甜味，像是在喝一杯加了蜜的茶。不过不同年份的茶，涩和甜的比例会变化，比如2021年的茶，涩味更明显，甜味来得慢一些。
关于普洱茶，最大的争议就是陈化。比如，你问十个茶友，可能有八个会推荐老茶，但书剑2019年的生茶，其实新茶阶段喝起来更鲜活。就像我上次在茶会上听到的对话：“这茶放三年再喝吧？”其实，现在喝，那种清爽感才是它的魅力所在。
从数据上看，2019年生茶的茶多酚含量比2021年高5%，咖啡碱低3%。这意味着什么？其实，就是2019年的茶更耐泡，喝起来更有层次感。不过2021年的茶，汤感更顺滑，适合新手入门。
说真的，书剑2019年生茶，我觉得值得一试。比如，我上次在朋友家喝到一泡，茶汤颜色像琥珀一样，闻起来有淡淡的兰花香。不过每个人口味不同，你可能会觉得它不够醇厚，但我觉得这种清爽感很特别。
现在，越来越多的年轻人开始喝普洱茶，比如我表弟，以前只喝奶茶，现在居然开始研究生熟普洱。书剑这样的，会不会成为茶圈的新宠？我觉得很有可能。不过茶的品质终究是硬道理，希望他们能一直保持初心。
书剑普洱茶，尤其是2019年的生茶，值得你花时间了解。比如，你可以找机会尝一尝，或者看看别人的评价。不过茶这东西，终究是喝到嘴里才最有发言权。
大家还看了：
书剑古茶书剑 书剑古茶2019年普洱茶生茶
王建雄
2025-06-02
夏博
2025-06-02
正在阅读：书剑普洱茶如何？创始人出身地及书剑古茶2019年生茶价格