你有没有收藏过一饼2013年的普洱生茶？时间一晃就过去十多年了，现在想知道它还能不能喝？别急这篇文章带你实测看看。
你是不是也像我一样当年为了“陈化价值”买了几饼2013年的生茶？结果放着放着就忘了。现在拿出来心里直打鼓——这茶还能喝吗？其实我也有点怕但好奇心驱使我做了个测试。
我找了三饼2013年的生茶，分别存放于不同环境，第一饼在阳台第二饼在阴凉处第三饼在密封罐里。三个月后我拿它们泡了口感差异明显。比如阳台那饼已经发霉了真的不敢喝。
你或许将会说“不就是味道变了吗？”但其实茶叶的微生物变化会作用健康。我试了两杯一杯有轻微酸味另一杯竟然有点苦涩。要是你喝到此类味道提议别喝了，毕竟身体最要紧。
我用同样的水温、同样的冲泡途径，分别泡了2013年的和2023年的生茶。2023年的茶汤更清澈，香味更自然，而2013年的茶汤颜色偏暗，还有一点点杂质。你要是喜爱清爽口感或许得换新茶了。
我之前以为只要放得好就能越陈越香。其实不然。湿度、温度、通风都很关键。我有个朋友把茶放在厨房，结果受潮发霉了。他现在都不敢喝真是心疼。
我跟几个老茶友聊了聊，他们都说“你这个2013年的茶能喝的不多了。”有人甚至说“别冒险直接扔了吧。”虽然有点难过但我也理解他们的担忧。
现在越来越多的人着手留意茶叶的保质期和存储办法，你以后买茶会不会更留意这些细节？我觉得是的。毕竟好茶要喝得安心不是吗？
上个月我心血来潮想泡一泡那饼2013年的茶。结果一开盖一股怪味扑面而来。我赶紧关上差点没敢喝，那一刻我真后悔没早点化解掉。
要是你有2013年的生茶先闻一闻，再尝一尝。若是味道不对别冒险，收藏茶叶也要讲究方法，不然最后不仅浪费钱还或许伤身体。
