普洱茶沱茶的气味是什么、特征及如何形容

普洱茶沱茶的气味是什么、特征及如何形容

普洱茶沱茶闻起来就像时间被压缩进了茶香里，一股陈旧又鲜活的混合气味，瞬间让你感觉穿越时空，这味道闻过一次就忘不掉它像老房子的木香，又像雨后泥土的清新还带着点说不清的甜，简直绝了。

不过你有没有试过闻着闻着就发呆？其实许多人第一次闻到普洱沱茶的味道，都会一脸懵“这啥味儿啊？”不过别急这玩意儿确实有点复杂，但搞懂了你会发现这味道藏着好多故事呢！

1. 陈年香气到底啥感觉？

你有没有闻过那种老书柜的味道？普洱沱茶的陈年香气其实有点像，比如放了五年的沱茶闻起来或许有点像旧报纸混着点木香，不过十年以上的呢？那味道就变了更像是老酒窖里的气息，还带着点霉味不过不是脏兮兮的那种，反而很香！其实这香气变化就像看老照片越久越有味道，数据表明普洱茶在适宜储存条件下，每年香气转化率大约在10%左右，所以时间越长味道越特别。

化解办法想感受这类香气你其实能够买点陈年沱茶试试，不过别买太贵的先从五年左右的着手，慢慢感受它的变化。

2. 熟茶的甜香有点像啥？

熟普洱沱茶的甜香其实有点像红糖水混着点焦糖味，不过你也许会觉得这茶闻起来咋有点像糖炒栗子？其实熟茶经过发酵会发生若干糖类物质，所以闻起来甜甜的，不过有些熟茶还会带点土味，不过别担忧这其实是正常的，就像老房子的味道有点土，但很踏实。

化解办法倘使你不喜爱这类土味，其实能够试试刚做好的熟茶，土味会少许多不过甜味或许没那么明显。

3. 生茶的鲜香像春天？

生普洱沱茶的鲜香其实有点像春天里刚长出来的青草味。不过你有或许觉得这茶闻起来咋有点像刚切开的苹果？其实生茶没有经过发酵所以保留了茶叶的原始香气，有点清新有点鲜，不过有些生茶还会带点苦味，不过别担忧这其实是正常的，就像刚摘下来的茶叶有点苦，但很清爽。

应对办法：倘使你不喜爱此类苦味，其实可以试试存放了一两年的生茶，苦味会少许多不过鲜味或许没那么明显。

4. 沱茶的霉香真的能喝？

普洱沱茶的霉香其实有点像老房子的霉味，不过别担忧这其实是正常的。比如有些老茶客就喜爱此类霉香，他们说这类霉香其实是普洱茶陈化的标志，就像老酒一样越陈越香。不过有些霉味或许是因为发霉了，所以买茶的时候要小心。

化解办法要是你不确定霉味是不是正常的，其实可以闻闻茶叶的包装，倘使包装也有霉味那或许就是发霉了，不要喝。

5. 沱茶的烟熏味像啥？

有些普洱沱茶还会带点烟熏味，其实有点像烤肉的味道。不过你可能将会觉得这茶闻起来咋有点像烧过的木头？其实有些普洱茶在制作进展中会经过烟熏化解，所以会有这类味道。不过有些烟熏味可能是因为茶叶受潮了，所以买茶的时候要小心。

解决办法：若是你不喜爱此类烟熏味，其实可以试试没有经过烟熏解决的普洱茶，不过此类茶可能比较难找。

6. 沱茶的果香像水果？

有些普洱沱茶还会带点果香，其实有点像水果的味道。不过你有可能觉得这茶闻起来咋有点像苹果？其实有些普洱茶在陈化的期间会发生部分酯类物质，所以会有此类味道。不过有些果香可能是因为茶叶添加了香料，所以买茶的时候要小心。

解决办法：要是你不确定果香是不是天然的，其实可以尝尝茶叶的味道，倘若味道很甜那可能就是添加了香料。

7. 沱茶的木质香像啥？

普洱沱茶的木质香其实有点像老木头的味道，不过你也许会觉得这茶闻起来咋有点像松木？其实有些普洱茶在陈化的进展中会发生若干木质素，所以会有此类味道。不过有些木质香可能是因为茶叶存放的环境有难题，所以买茶的时候要小心。

解决办法：假如你不喜欢这类木质香，其实可以试试存放环境较好的普洱茶，不过此类茶可能比较贵。

8. 沱茶的混合香像啥？

有些普洱沱茶的香气很复杂，其实有点像调香师调出来的味道。不过你或许会觉得这茶闻起来咋有点像香水？其实有些普洱茶在陈化的进展中会发生许多种香气物质，所以会有此类味道。不过有些混合香可能是因为茶叶添加了香料，所以买茶的时候要小心。

解决办法：若是你不确定混合香是不是天然的，其实可以问问老茶客他们往往能分辨出来。

普洱茶沱茶闻起来就像时间被压缩进了茶香里，一股陈旧又鲜活的混合气味，瞬间让你感觉穿越时空。这味道闻过一次就忘不掉它像老房子的木香，又像雨后泥土的清新还带着点说不清的甜，简直绝了。想知道更多关于普洱沱茶的秘密？继续往下看吧。