精彩评论



你有没有想过咱们中国茶界有几大名茶?你知道中国四大名茶是哪四种吗?
其实啊这个疑问挺常见的,但许多人或许也说不太清楚,今天咱就来聊聊这个话题。
中国四大名茶听起来是不是有点高大上?不过别担忧我这就用最简单的话给你讲理解。
先说说这四个名字:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。
对就是这四个,它们可是茶界的“四大”,在历史上、在民间、在茶友圈里都特别受欢迎。
不过呢网上也有不少说法,有的说是西湖龙井、祁门红茶、黄山毛峰、安溪铁观音,还有的说是西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、祁门红茶,哎呀这可真是让人头大。
其实吧这事儿也没啥标准答案,因为不同年代、不同评选方法,结果都不一样,比如1915年巴拿马博览会的时候,西湖龙井就被评上了。
不过现在大家普遍认可的还是那四个西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。
你看这四个名字听起来是不是都有点故事感?特别是西湖龙井一听就知道是杭州的。
说到西湖龙井我第一次喝的时候,真的被惊艳到了,那种清香那种甘甜感觉就像春天来了一样。
你要是去杭州旅游一定要尝一尝正宗的龙井茶,不是随便哪个茶叶店都能买到的,得找靠谱的茶农或老字号。
还有洞庭碧螺春这个名字听着就挺有意思。产自江苏太湖的洞庭山,茶叶带着一股花果香喝起来特别清爽。
我第一次喝碧螺春的时候,还以为是哪种花茶结果一喝才知道是绿茶。那味道真的像夏天的风一样凉丝丝的。
黄山毛峰这个名字听起来就很文艺。产自安徽黄山茶叶长得像针一样细长,泡开以后特别好看。
我有一次在黄山旅游看到茶园里的茶农采茶,那种画面太美了。他们一边采茶一边聊天,脸上都是笑容。
安溪铁观音这个名字听着就有点“霸气”。它属于乌龙茶香气特别浓郁尤其是那个“观音韵”,喝完后嘴里久久不散。
我第一次喝铁观音是在朋友家,他给我泡了一壶我一下就爱上了。那种醇厚的味道还有淡淡的兰花香简直让人上瘾。
其实啊这四大名茶虽然名气大,但每一种都有自身的特色。你要是喜爱清淡一点的,就选龙井或碧螺春;要是喜欢浓一点的,就试试铁观音或毛峰。
而且啊喝茶这件事,没有对错之分全看个人口味。
不过话说回来这些茶之所以能成为“名茶”,肯定是有起因的。要么是历史久远要么是品质出众要么是文化深厚。
比如西湖龙井从唐代就着手种了,到了清代成了皇家贡品。这可不是白来的。
洞庭碧螺春也是历史悠久,据说以前是给皇帝喝的。那时候的茶农可都是靠种茶吃饭的。
黄山毛峰起源于清朝,那时候的茶农就开始讲究采摘和制作工艺了,现在的毛峰还是保留了许多传统手法。
安溪铁观音虽然历史没那么悠久,但它的制作工艺特别讲究,尤其是“半发酵”这个步骤,让茶汤更有层次感。
说实话我有时候觉得,喝茶也是一种生活态度。不是为了炫耀而是为了享受。
你有没有试过在某个安静的下午,泡一杯茶坐在窗边看着外面的世界?那种感觉真的很舒服。
所以啊不管你喜不喜欢喝茶,都能够理解一下这四大名茶。说不定哪一天你就爱上其中的一种了。
当然啦除了这四个,中国还有许多好茶比如武夷岩茶、六堡茶、普洱茶等等。每个地方都有自身特别的风味。
不过今天咱们只聊四大名茶,其他的下次再慢慢讲。
中国四大名茶是:
是不是很简单?记住这四个名字你就算是“懂茶”的人了。
不过嘛喝茶最关键的是开心。别太较真喝得舒服就行。
我想说一句:人生如茶各有滋味。愿你在茶香中找到属于本身的那一份宁静与愉快。
好了今天的分享就到这里,期望你能喜欢这篇小文章,也欢迎你留言告诉我你喜欢哪一种茶。
咱们下期再见。