精彩评论



最近茶圈里刮起一阵“冰岛风”,搞得我老是想试试这传说中的古树冰芽茶。毕竟谁不想尝尝“真香”呢?今天咱就来聊聊这茶到底有啥门道,以及那些让人的喝法!
这茶名字里带“冰岛”,但跟那个真没半毛钱关系,纯属是云南一个叫冰岛的村子里产的茶。古树茶嘛,就是那些树龄超老(一般得百年以上)的茶树,长出来的叶子品质自然就高。至于值不值?喝过的人都说“真香”,没喝过的嘛...咱只能说,一分钱一分货,好东西总是要花钱的。我第一次喝的时候,感觉那股子清甜劲儿直接冲上脑门,瞬间觉得这钱花得值!
关键还得看个人口味,有人爱这味,有人觉得一般般。
“冰芽”其实就是指那些刚冒出来的嫩芽头,又细又嫩,像冰一样透亮。这种芽头通常只占整棵树产量的很小一部分,所以特别珍贵。泡出来那汤色,真的像冰块一样清澈透亮,喝起来口感也特别顺滑。第一次听“冰芽”这词的时候,我还以为是加了啥高科技成分,结果发现就是大自然的馈赠,真是让人又爱又敬。
别被“冰”字忽悠了,这茶喝起来一点都不凉,反而很暖和。
上班累成狗的时候,来一杯冰岛古树茶简直是续命神器!我试过直接用办公室那种大茶壶冲泡,盖子一盖等个3分钟,然后整个办公室都能闻到那股清香。关键是它能提神但不刺激,喝完不会手抖心慌,还能假装自己在养生,老板看了都点头。有次我边喝边摸鱼,结果客户打电话过来都说“你今天气色不错啊”,哈哈哈哈。
小贴士:别加糖别加奶,原汁原味才够味!
周末在家葛优躺,泡上一壶冰岛古树,那感觉简直了!我试过用小壶慢慢泡,每次只倒一点点出来喝,能喝大半天。最绝的是搭配点小零食,比如坚果或者饼干,那滋味...啧啧啧,简直不要太舒服。有次我边追剧边喝茶,结果一看表,两个小时过去了,我都没察觉,可见这茶的魅力有多大!
注意:别泡太浓,不然容易失眠,宅家也要作息规律嘛。
有贵客来了,拿出冰岛古树,那瞬间拉满!我试过用那种玻璃茶具泡,看着茶叶在水中舒展,那画面感直接拉满。关键是喝完大家都会问“这茶哪买的”,然后你就可以开始:“这是云南冰岛村的古树茶,百年树龄,一年只有这么一点产量...”每次这么一说,对方眼睛都亮了,感觉自己瞬间成了茶艺。
喝法 | 效果 |
---|---|
小杯慢品 | 显高雅 |
大碗豪饮 | 显豪爽 |
古树茶跟红酒一样,放得越久越好喝!我有一批放了3年的,味道比新茶香多了。不过得注意存法,避光、密封、干燥是关键。有次我不小心把茶叶放在阳台忘收了,结果被雨淋了,那叫一个心疼啊!所以现在我都把它们锁在柜子里,定期检查。有茶友说放个十年八年能升值,我是不信的,但味道变好是真的。
记住:好茶要存,不是扔!
别搞太复杂!我刚开始也研究各种茶艺,后来发现最简单的泡法效果:水烧开,茶叶多放点(别心疼!),泡3-5分钟就行。有次我非要用什么紫砂壶、功夫茶具,结果手忙脚乱撒了一地,茶叶都没喝到几片。后来我直接用大茶壶,一杯接一杯,这才是真香喝法啊!
因为确实好喝啊!我第一次喝的时候,那股子清甜味直接征服了我。后来我研究了一下,发现好茶的标准其实就几个:香气足、口感顺、回甘强。冰岛古树这茶,三条全占了。有次我喝完,直接对着空气闻了半天,那香味真是久久不散,太绝了!现在我已经走火入魔,天天想这茶,真是“真香定律”的完美体现。
不试不知道,一试吓一跳!这茶,真香!
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