最近有朋友问我：“听说冰岛边上有一种特别火的古树茶，但我搞不懂这到底是个啥玩意儿，是不是真的值那个钱？”这让我想起去年我也被种草过类似的东西，结果发现踩了不少坑。后来才知道，这事儿不只是我一个人的困惑，很多茶友都对这种“古树茶”一头雾水，既想尝鲜又怕被骗。
什么是古树茶？
简单来说，古树茶就是长在古老茶树上的茶叶，通常指那些生长了几十年甚至上百年的野生或半野生茶树。很多人觉得它更天然，更有味道，所以价格也比普通茶贵得多。不过市场上假货太多，有些商家拿普通茶冒充古树茶，真是让人头大。
我第一次买的时候，就傻乎乎地相信了包装上写的“百年古树”，结果喝完感觉跟超市卖的袋泡茶没啥区别。后来才明白，真正的古树茶得靠懂行的人去山里找，而且每片叶子都很珍贵。
为什么古树茶这么贵？
因为古树茶产量稀少，采摘难度高，再加上它们的香气独特，耐泡性强，所以自然身价倍增。但这并不意味着越贵越好，有时候高价只是噱头罢了。
有一次我参加了一个品茶会，老板吹得天花乱坠，说什么“千年古树”如何如何神奇，结果喝起来平淡无奇。后来我才反应过来，他可能就是在唬人赚钱。
怎么分辨真假古树茶？
分辨真假古树茶其实挺难的，但也不是完全没招。关键是要多学多问，比如观察叶片形状、闻干茶香味、试试冲泡后的汤色变化。如果遇到特别便宜的“古树茶”，十有八九是假的。
我有个朋友就特别机智，他每次买茶前都会先问问同行的大神，再结合自己的经验判断。这样虽然麻烦点，但至少能少花冤枉钱。
古树茶适合哪些人喝？
如果你是那种追求高品质生活的人，或者对茶文化特别感兴趣，那古树茶确实值得一试。但如果你只是图新鲜，或者预算有限，那完全没必要非得追求这个。
我建议大家先从性价比高的茶开始入门，慢慢培养自己的味觉，等到真正懂了再考虑要不要入坑古树茶。
古树茶会不会有副作用？
一般来说古树茶不会有什么严重的副作用，但前提是别贪杯。喝茶适量就好，不然可能会导致失眠或者肠胃不适。
记得有一次我熬夜喝了好几泡古树茶，结果第二天心慌得厉害，差点以为自己要猝死了。后来才知道，茶碱含量高也会闹肚子。
总结
古树茶确实有它的魅力，但也充满了套路。如果你决定尝试，一定要擦亮眼睛，别被商家忽悠了。记住：一分钱一分货，别盲目追风。
最后送给大家一句话：“懂茶的人喝的是茶，不懂茶的人喝的是寂寞。”
责任编辑：木匠小强
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