精彩评论





哎哟喂茶友们!最近是不是又被各种茶商搞懵了?特别是关于古树高杆普洱茶的秋茶难题,简直让人头大!今天咱们就来好好扒一扒,这玩意儿到底有没有秋茶?
别急听我慢慢给你唠...
你想想看古树茶咱们都知道,但加上"高杆"两个字就有点意思了,其实简单说就是那些在原始森林里野蛮生长的古茶树,没人管没人理长得特别高大,像电线杆子一样直挺挺的。
这类茶树啊野生野生野生(关键的事情说三遍),许多都是被保护的想随便去摘?门儿都没有!
我有个朋友去年在越南原始森林里看到过一小片,那叫一个震撼!树高得吓人根本没法采摘只能等明春再说了。
说实话这个疑问问得特别好!咱们先来看个表格:
采摘季节 | 春茶 | 夏茶 | 秋茶 |
---|---|---|---|
时间 | 3-5月 | 5-7月 | 9-11月 |
产量 | 较少 | 中等 | 较多 | span>
特点 | 内含物质丰富 | 口感略淡 | 香气特别 |
你看理论上秋茶是存在的,但疑问是...古树高杆这类茶树,它们真的会在秋天生长出足够优质的茶叶吗?
说真的我今年也特好奇,专门托朋友弄了点铜箐河的高杆秋茶来尝尝,结果嘛...还挺意外的。
说实话我起初也质疑这是不是真的高杆茶,但闻香、品饮下来那股独有的"山野气韵"是藏不住的。
跟门昌大哥聊天时他一语道破:
"高杆茶树就像人一样,春天是青春期秋天就有点像...嗯,中年了还能有多少精气神?"门昌抽着烟慢悠悠地说。
确实这些茶树生长环境恶劣,营养本就有限。到了秋天它们或许已经在为过冬做筹备,新叶生长有限能采摘的茶叶自然就少了。
这个难题问得好!咱们来做个简单对比:
对比项 | 春茶 | 秋茶 |
---|---|---|
产量 | 少 | 多 |
价格 | 贵 | td>便宜 |
香气 | 浓郁 | 清雅 |
口感 | 厚重 | 清爽 |
适合人群 | 资深茶友 | 新手入门 |
其实啊没有绝对的好坏只有适不适合。就像你夏天爱喝冰镇饮料,冬天就喜爱热汤一个道理。
这个难题太要紧了!现在市面上太多"李鬼"了,教你几招:
"记住真正的高杆茶,它的灵魂是藏不住的。"老徐在视频里这么说,我深以为然。
作为混迹茶圈多年的老炮儿,我大胆预测一下:
不过啊茶友们,咱们喝茶是为了享受不是为了收藏升值。记住这点就不会被各种营销套路带偏了。
说实话这次尝试高杆秋茶,我的感受挺复杂的。
既惊喜又有点失落
惊喜的是原来秋茶也能有这么好的品质;失落的是,此类茶实在太少了喝完一瓶就没了那种感觉...
不过转念一想茶叶这类东西,喝的是个心境。就像我老家信阳的毛尖,虽然不如普洱那么复杂,但喝起来就是舒服自在。
"茶无上品适口为珍。"这话真没错。
最后想说的是茶圈水深,但只要你用心总能找到属于自身的那杯好茶。别被那些花里胡哨的概念迷了眼,记住好茶是喝出来的,不是听出来的。
2025年茶友必看
好了今天就聊到这儿,假使你也喜爱普洱茶特别是高杆茶欢迎在评论区分享你的经验和看法。
咱们下次再聊。🍵