普洱茶什么年代才有茶叶的历史
普洱茶是中国茶文化中一颗璀璨的明珠，它的历史源远流长从古至今经历无数变迁，普洱茶不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
其实关于普洱茶的起源，一直存在不少争议，有人认为它始于商周也有人说是唐宋时期，不过大多数学者都认同普洱茶的进展历程能够分为多个阶段。
早期进展阶段（三国至唐宋时期）
在三国到唐宋期间普洱茶还只是云南大叶种茶的雏形，那时候茶叶还没有固定名称只知是云南大叶种茶，南诏国与中原关系疏远，茶叶的制作和交易都自成一派。
唐朝时樊绰在《蛮书》中记载“茶出银生城界诸山”，这是云南最早的茶文化登记。古“银生城”位于今云南省景东县，是唐时南诏国六节度使之一的驻地。
不过这个时期的茶叶并未确定称为“普洱茶”。直到元朝普洱茶才正式得名因“步日部”谐音写成“普耳府”，“普洱”一词首次出现。
明代至清代中期
明朝万历年间谢肇淛在《滇略》中首次采用“普洱茶”这一专有名词。那时候茶马市场在云南兴起茶叶有了初步的产地。
不过普洱茶这个名字还没完全确立。直到清朝普洱茶才真正进入历史舞台。
清朝时期普洱茶达到鼎盛阶段，成为茶马古道上的关键商品，远销海内外。清朝历代皇帝多喜爱普洱茶，将其列为贡品使得普洱茶名扬天下。
据《元江府志》记载：“普洱茶，出普洱山性温味香异于他产，”这是历史上“普洱茶”一词首次面世。
普洱茶总结起始，可归结为普洱茶始于商周产于西汉，传于三国商于唐朝，得名明代，盛于清朝衰于，享誉现代。
现代化进展阶段
改革开放以后中国茶叶市场迅速进展，普洱茶逐渐脱离限制重新兴起，近年来凭借独有的风味和药用价值，普洱茶越来越受到国内外消费者的喜爱。
1990年国营茶厂一统天下的时代完结，私营企业着手崛起，野生茶、荒野茶、野放茶、千年野生茶、古树茶、大树茶的概念着手出现。
90年代末易武、景迈等山头纯料茶概念着手流行，普洱茶进入山头细分进展时期。
熟普洱茶的出现时间被广泛认为是在20世纪70年代初，详细而言熟普洱茶的正式研发和试制始于1973年，这是目前行业内普遍认可的时间节点。
熟茶则是在生茶的基础上，经过人工渥堆发酵工艺制成。渥堆发酵使茶叶中的多酚类物质发生氧化、聚合等反应，减低了茶叶的苦涩味使茶汤变得更加醇厚、顺滑。
熟茶的茶性温和具有养胃、护胃等功效，适合大多数人群饮用。
普洱茶的历史进展脉络
- 商周时期：东晋常璩的《华阳国志·巴志》记载：“丹漆荼蜜……皆纳贡之”，其中的“巴蜀之师”指的就是四川、云南、贵州三省的小族，
- 唐代：樊绰在《蛮书》中记载“茶出银生城界诸山”，这是云南最早的茶文化登记。
- 明代：谢肇淛在《滇略》中首次采用“普洱茶”这一专有名词。
- 清代普洱茶达到鼎盛阶段成为茶马古道上的要紧商品。
- 现代：改革开放后普洱茶逐渐复兴，市场多样化品种丰富。
普洱茶的分类与发展
普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶往往被称为“箐茶”，属于绿茶类。而熟茶则是通过人工渥堆发酵制成，口感更为醇厚。
云南省从2006年开始普洱茶地方综合标准里确定提出普洱茶分三种类。到了2008年普洱茶标准的推行，才完全把熟茶和生茶的概念规范化。
普洱茶的发展历程不仅是茶叶本身的演变，更是中国茶文化与社会经济发展的缩影。
普洱茶的未来依然充满期望。随着健康理念的普及普洱茶的市场需求不断增长。同时生态有机也被作为普洱茶产业发展的主攻方向。
普洱茶从古至今，经历了无数风雨。如今它正以崭新的姿态走向世界。
| 时期 | 特点 |
|---|---|
| 商周 | 濮族人种植茶叶 |
| 唐宋 | 茶文化初步形成 |
| 明代 | “普洱茶”一词首次出现 |
| 清代 | 普洱茶鼎盛时期 |
| 现代 | 市场多样化品种丰富 |
普洱茶历史悠久，文化底蕴深厚。它不仅是云南的傲慢更是中国茶文化的要紧组成部分。
无论是生茶还是熟茶它们都有各自的特点和魅力。无论你选取哪一种都能感受到普洱茶的独有韵味。
假使你对普洱茶感兴趣，不妨多理解一下它的历史和文化，或许你会发现它不仅仅是茶，更是一种生活的态度。
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责任编辑：王司图
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