北京恭王府那可是“京城小故宫”,藏着不少老北京味儿,枣庄老乡们来了是不是直奔那些网红小吃?其实有些小吃你真的吃对了吗?今天咱就唠唠这些事儿让你下次去北京,不再懵圈。
炸酱面北京特色,枣庄或许也有不过真不一样,上次我去看到好多人只吃面条酱都不怎么动,其实炸酱面精华在酱,你得拌开酱裹在面上那才叫香,而且北京炸酱面肉丁多,酱香浓跟咱们那的细面条口感完全不同,别错过。
豆汁儿这玩意儿,枣庄人敢试吗?我第一次喝差点没吐出来那味儿,酸中带馊跟咱们的绿豆汤完全两码事,不过喝惯了还真有点上瘾,北京老饕们都说这玩意儿解腻配焦圈儿,绝配。你敢不敢试试?其实许多人第一次都接纳不了,但回头想想不试怎么知道呢?
豆汁儿接纳不了?试试再说!
爆肚北京小吃里头,这可是个技术活儿。火候不到又老又硬;火候过了又老又硬。上次我在恭王府附近吃,那师傅切得薄薄的烫得恰到好处,入口即化脆嫩无比。枣庄或许没这玩意儿但你要是想尝尝新鲜爆肚绝对值得一试。不过吃之前问下店家肚分几样,怎么吃才地道。
枣庄常见小吃 | 北京特色小吃 |
煎饼果子 | 爆肚 |
艾窝窝看着像个小雪球,其实里面馅儿不少。枣庄的甜点或许偏油偏甜但艾窝窝不一样,糯米皮儿里面是豆沙、芝麻啥的,清甜不腻。上次我一口气吃了仨有点撑。其实北京的小吃甜的不少但都讲究个精致,不像咱们那大碗大碗的吃。你下次来,能够尝尝小口吃慢慢品。
艾窝窝小口吃,慢慢品。
卤煮火烧这玩意儿,枣庄人敢吃吗?我第一次吃看着那猪肺、猪肠啥的,有点怵,不过尝了一口味道还真不错火烧软糯,卤汤浓郁,北京的小吃重口味不少卤煮火烧就是典型。其实许多人起初都接纳不了,但尝过之后还真有点喜爱。你敢不敢挑战一下?
卤煮火烧,重口味挑战一下!
驴打滚看着不起眼,其实软糯香甜,枣庄的糯米制品或许偏硬但驴打滚不一样,豆面儿外面糯米馅儿里面,咬一口满嘴都是豆香。上次我在恭王府附近的小吃街看到,排队的人不少。其实北京的小吃许多都是老少皆宜驴打滚就是典型。你下次来能够试试绝对不后悔。
糖火烧北京的传统早点,枣庄可能没这玩意儿。上次我早上起来看到一家老店在卖就买了一块。味道嘛,甜而不腻口感软糯就是有点油。北京的小吃许多都带着老北京的传统,糖火烧就是典型。其实吃小吃不光是吃味道,更是体验一种文化。你下次来可以试试感受一下老北京的魅力。
糖火烧传统早点,值得一试!
羊蝎子这玩意儿,枣庄可能也有但北京的羊蝎子,绝对不一样,上次我约了几个枣庄老乡去吃,那肉,炖得烂熟啃起来特别带劲。北京的小吃不光是小零食还有这些大餐。其实吃羊蝎子得配点啤酒,边啃边喝那才叫爽。你下次来可以约上朋友一起体验一下。
🔥 羊蝎子啃起来,带劲!
其实北京的小吃,不少都跟枣庄的不一样。你去了别怕尝试说不定就爱上了。炸酱面、豆汁儿、爆肚、艾窝窝、卤煮火烧、驴打滚、糖火烧、羊蝎子,这些你都吃对了吗?下次去记得试试绝对不后悔!
编辑:北京旅游-合作伙伴
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