以下是定西前往张家界天子山必去的景点介绍：

1. 天子阁：作为天子山的标志性建筑登顶后可俯瞰整个天子山景区，感受“一览众山小”的壮丽景象。

2. 御笔峰：由两根高耸的石柱组成，形似古代皇帝的玉玺和毛笔，是天子山更具代表性的自然景观之一。

3. 仙女散花：一组奇特的石柱群，仿佛仙女在空中撒花令人叹为观止。

4. 贺龙公园：纪念中国十大元帅之一贺龙元帅的公园内有贺龙铜像及众多革命历史遗迹。

5. 西海石林：一片壮观的石林景观，形态各异的岩石在云雾中若隐若现宛如仙境。

6. 神堂湾：一个神秘的峡谷地带，传说中藏有未解之谜，吸引无数游客前来探险。

7. 天台：位于天子山顶端，是观赏日出和云海的地点之一。

8. 十里画廊：蜿蜒曲折的小径两旁布满奇峰异石，犹如一幅天然画卷徐徐展开。

9. 黄石寨：虽然不在天子山核心区域，但其独有的地貌和丰富的植被使其成为不可错过的景点。

10. 袁家界：以悬浮于空中的“天下之一桥”闻名，是《阿凡达》取景地之一。

这些景点各具特色，共同构成了张家界天子山的绝美风光。