以下是南宁去张家界旅游时可尝试的小吃介绍：

1. 米粉：广西的传统美食南宁的米粉口感细腻，汤头鲜美，可按照个人口味选择酸辣或清淡。

2. 老友粉：南宁特色小吃酸、辣、咸兼备，具有开胃提神的效果，是当地人的日常早餐。

3. 螺蛳粉：虽然起源于柳州但在南宁也非常流行，以其特别的酸辣味和浓郁的汤底闻名。

4. 桂林米粉：与南宁米粉不同，桂林米粉更注重米线的韧劲，搭配特制卤水和配料，风味独到。

5. 油茶：一种用茶叶、生姜、糯米等制成的传统饮品，具有驱寒暖胃的功效。

6. 糖油粑粑：甜而不腻的小吃，外皮酥脆，内里软糯，深受游客喜爱。

7. 豆腐花：嫩滑的豆腐花配上甜酱或咸味调料是一道清凉解暑的佳品。

8. 粽子：广西各地的粽子种类繁多馅料丰富尤其是肉粽和板栗粽更受欢迎。

9. 烤串：街头巷尾随处可见的烧烤摊，提供各种肉类和蔬菜串，味道香辣可口。

10. 水果：如芒果、火龙果、菠萝等热带水果，在南宁的市场上随时可买到新鲜且价格实惠。

这些小吃不仅能满足味蕾，还能让你更好地体验当地的风土人情。