燕窝真空包装步骤

1. 准备工作：确信燕窝瓶内外清洁，准备燕窝分装瓶、真空泵、连接管、密封垫、真空封口机、真空包装袋等工具。

2. 装瓶：将炖好的燕窝冷却至室温后，倒入分装瓶中留意不要装得太满，留出一定空间。

3. 抽真空：采用真空泵连接管抽出瓶内气体直至瓶内压力低于外界大气压，实现真空状态。

4. 密封：关闭真空泵，确信密封盖牢固，以保持真空状态。

5. 包装：将分装好的燕窝瓶放入真空袋中，瓶口朝上防止燕窝溢出。

6. 真空封口：采用真空封口机将瓶口密封，保证瓶内无空气达到真空状态。

通过以上步骤，燕窝即可达到真空状态，有效延长其保质期并保持新鲜度和营养成分。