新鲜炖好的燕窝保存时间取决于保存条件和方法。在室温下新鲜炖好的燕窝最多可存放4-8小时超过此时间可能面临食品安全隐患。为了延长保存时间，应将炖好的燕窝放入冰箱冷藏。在冰箱冷藏条件下燕窝的保质期可延长至3-5天，但建议尽快食用以保证新鲜度和营养价值。为了避免细菌污染，炖好的燕窝应分装保存，并保证容器清洁无菌。每次取用时，也应保证双手清洁以减少细菌带入的风险。炖好的燕窝应尽快食用，避免长时间存放致使变质。
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【责任编辑:撒月】
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