1. 糌粑:这是藏区的传统主食,由青稞炒熟后磨成粉制成,口感香醇,适合携带作为路上的小吃。
2. 酥油茶:用茶叶、酥油和盐混合打制而成,既能补充,又能缓解高原反应带来的不适。
3. 风干牛肉:选用优质牦牛肉,经过自然风干制成,味道鲜美且便于携带,是旅行途中补充体力的佳品。
4. 青稞饼:以青稞为主要原料制作外皮酥脆内里松软,带有特别的谷物香气。
5. 奶渣:一种发酵后的奶制品,质地类似奶酪,酸甜可口,富含营养。
6. 藏面:用牦牛奶熬制的汤底搭配手工面条简单却美味,是当地人喜爱的早餐选择。
7. 甜茶:用红茶、牛奶和糖调制而成,口感温和甜美特别适合喜欢清淡口味的人。
8. 黑血肠:将猪血与糌粑等配料灌入肠衣中蒸煮而成,风味特别,但并非所有人都能接受。
9. 土豆糍粑:用土豆泥包裹馅料搓成球状炸至金黄外酥里糯,十分诱人。
10. 藏式包子:馅料多为牛肉或羊肉皮薄馅足,咬一口满嘴肉香。
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