1. 糌粑:这是藏族人的主食之一由青稞炒熟后磨成的面粉制成多数情况下与酥油茶一起食用简单又营养。
2. 酥油茶:以砖茶、牛奶和酥油为主要原料熬制而成,味道浓郁具有提神和补充的作用。
3. 藏式包子:外皮松软,内馅多为牛肉或羊肉,搭配辣椒酱食用,风味特别。
4. 牦牛肉干:选用高原牦牛肉制作肉质紧实有嚼劲,是旅行途中的理想零食。
5. 青稞酒:用青稞发酵酿制而成,酒精度较低,口感醇厚,适合聚会时饮用。
6. 奶渣:一种传统的藏族奶制品,质地类似奶酪可直接食用或加入其他食物中增加风味。
7. 藏面:类似于拉面,但更细滑,一般搭配牛肉汤和萝卜丝食用,清淡可口。
8. 糌粑饼:将糌粑压成饼状,煎至金黄,外酥里嫩,是常见的街头小吃。
9. 酥油花:虽然名字叫“花”,但它是一种用酥油捏成的艺术品,不仅美观还具有一定的食用价值。
10. 藏香猪腊肉:采用放养的藏香猪肉腌制而成烟熏后的腊肉香味十足,是家庭餐桌上的佳肴。
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