以下是吉安到厦门胡里山炮台五日游的简要介绍：

1. 之一天：出发与抵达

从吉安乘坐高铁或长途汽车前往厦门抵达后入住酒店稍作休息晚上可品尝当地特色小吃。

2. 第二天：胡里山炮台游览

全天参观胡里山炮台，熟悉其历史和防御体系感受古代军事文化的魅力。

3. 第三天：鼓浪屿半日游

前往鼓浪屿，漫步在充满异国风情的小巷中，欣赏特别的建筑风格和美丽的海景。

4. 第四天：厦门市区深度游

探访南普陀寺、曾厝垵等地标景点，体验厦门的文化氛围和市井生活。

5. 第五天：返程

自由活动后，整理行李返回吉安，结束愉快的旅程。