以下是南充到厦门胡里山炮台的攻略介绍：

1. 交通办法：从南充出发，可选择飞机或高铁前往厦门。乘坐飞机约需2小时，高铁则需要6-7小时。

2. 住宿安排：到达厦门后，建议选择靠近胡里山炮台附近的酒店方便游览，如环岛路周边的民宿或连锁酒店。

3. 门票信息：胡里山炮台门票价格约为35元/人提前在网上预订可享受优惠。

4. 游览时间：建议预留半天时间上午参观胡里山炮台，下午可在附近海滩散步放松。

5. 景点特色：胡里山炮台是中国近代海防的必不可少遗址拥有“八闽之一炮”之称的克虏伯大炮，感受历史文化的厚重。

6. 美食推荐：游览结束后，可品尝厦门特色小吃，如沙茶面、海鲜烧烤等。

7. 关注事项：夏季防晒措施要做好，随身携带雨具以防突降阵雨。

8. 周边游玩：附近还有曾厝垵、环岛路等景点，可顺路打卡。