以下是天津到厦门胡里山炮台七日游的简要介绍：

1. 出发准备：从天津乘飞机前往厦门，抵达后入住酒店，休息调整以适应该地时差和气候。

2. 之一天：游览厦门鼓浪屿欣赏特别的建筑风格和美丽的自然风光，体验异国文化氛围。

3. 第二天至第四天：参观胡里山炮台，理解其历史及军事价值；同时探索周边景点如环岛路、曾厝垵等。

4. 第五天：前往南普陀寺祈福并品尝地道闽南美食。

5. 第六天：安排自由活动时间，可选择购物或继续深入体验厦门特色文化。

6. 第七天：结束愉快旅程，返回天津。建议提前预订返程机票保障顺利出行。

整个行程结合了历史文化与休闲娱乐，适合期望全面感受厦门魅力的游客。