1. 观察外观：普洱茶饼应呈自然色泽饼面色泽均匀，边缘整齐，表面油润。假货可能颜色过于鲜艳或不自然。

2. 闻茶香：真品普洱茶饼香气醇厚，具有陈化香气，无刺鼻异味。假货可能香气淡薄或有异味。

3. 观察茶汤：真品普洱茶饼泡出的茶汤呈金黄色清澈明亮。假货茶汤可能颜色浑浊。

4. 品尝茶味：真品普洱茶饼口感醇厚顺滑，回味悠长。假货口感可能苦涩或平淡。

5. 查看标签和印章：真品普洱茶饼底部常常有清晰的标签和印章，注明生产日期等信息。假货可能标签模糊不清或缺少信息。

6. 熟悉产地和厂家：真品普洱茶饼多产自云南等地理解产地和生产厂家有助于辨别真伪。

7. 检查饼体结构：真品普洱茶饼内部叶片紧密排列颜色一致，茶筋明显。假货可能叶片杂乱，颜色不一致。

8. 质地手感：真品普洱茶饼质地厚实，手感沉重。假货可能质地轻薄，手感松软。