以下是煮普洱茶时的关注事项和用量建议:
1. 茶叶用量:一般情况下,每150毫升水采用3-5克干茶即可。具体用量可依据个人口味调整,喜欢浓茶可适当增加。
2. 醒茶应对:要是是老普洱茶,先用热水快速冲洗一遍,唤醒茶叶香气同时去除杂质。
3. 水温控制:普洱茶适合用沸水冲泡,尤其是熟茶,高温能更好地激发其陈香。
4. 冲泡时间:之一泡约10秒出汤之后每泡可适当延长5-10秒。依照茶叶年份和个人喜好灵活掌握。
5. 多次冲泡:优质普洱茶可反复冲泡8-10次以上,每次都能感受到不同的风味层次。
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【责任编辑:佟佳雄】
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