以下是煮普洱茶时的关注事项和用量建议：

1. 茶叶用量：一般情况下，每150毫升水采用3-5克干茶即可。具体用量可依据个人口味调整，喜欢浓茶可适当增加。

2. 醒茶应对：要是是老普洱茶，先用热水快速冲洗一遍，唤醒茶叶香气同时去除杂质。

3. 水温控制：普洱茶适合用沸水冲泡，尤其是熟茶，高温能更好地激发其陈香。

4. 冲泡时间：之一泡约10秒出汤之后每泡可适当延长5-10秒。依照茶叶年份和个人喜好灵活掌握。

5. 多次冲泡：优质普洱茶可反复冲泡8-10次以上，每次都能感受到不同的风味层次。

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【责任编辑:佟佳雄】