以下是韶关去贵州小七孔七日游的简要介绍：

1. 之一天：从韶关出发乘坐高铁或飞机抵达贵阳入住酒店后游览青岩古镇感受古朴的建筑和美食文化。

2. 第二天：前往黄果树瀑布景区欣赏壮观的自然景观，并体验瀑布附近的特色活动。

3. 第三天：驱车前往荔波，游览大小七孔景区，欣赏喀斯特地貌的特别风光。

4. 第四天：深入小七孔景区，漫步水上森林、卧龙潭等景点，感受大自然的鬼斧神工。

5. 第五天：前往荔波县城周边的瑶山古寨，理解当地少数民族的文化习俗。

6. 第六天：返回贵阳，参观贵州省博物馆，理解贵州的历史与文化。

7. 第七天：依照返程时间安排自由活动，随后前往机场或车站结束愉快的旅程。

这条路线兼顾了自然美景与人文体验，适合喜欢山水风光和文化探索的游客。