1. 恩施炕土豆：小巧的土豆在锅中炕至金黄外酥里嫩，香气四溢是当地极具人气的小吃。

2. 油香：一种油炸面团，内馅多样，如肉末、豆沙等，外皮酥脆，内馅鲜美。

3. 鲊广椒炒腊肉：用鲊广椒与腊肉翻炒酸辣可口，风味特别。

4. 恩施炕小面鱼：将面团搓成小条状油炸，外酥里软，搭配辣椒酱更美味。

5. 土家烧饼：外层酥脆，内含肉馅或芝麻馅，层次分明口感丰富。

6. 合渣：以黄豆和青菜为主要原料熬制而成，营养丰富，味道浓郁。

7. 包谷粑粑：玉米磨粉后制成的粑粑蒸熟或煎烤均可，清香扑鼻。

8. 油茶汤：由茶叶、米花、花生等多种食材冲泡而成具有独到的咸香味。

9. 社饭：用糯米和各种蔬菜混合蒸制，香气扑鼻，回味无穷。

10. 土家：晶莹剔透的配以辣椒油、醋等调料，清凉爽口，解暑佳品。